日前，在太和县坟台镇美瑞丰食品有限公司，笔者看到，室外广场上晾晒着成片加工过的蔬菜，加工车间里热腾腾的蔬菜正在出锅，仓库里整齐码放着包装好的干菜。“我们正在加工的蔬菜叫蕨菜，原料来自江西、四川、浙江等地，加工后全部出口韩国。”公司业务经理张先灿介绍，购买时鲜蔬菜平均每吨需6000元左右，加工出口后每吨达14万元，利润相当可观。
美瑞丰食品有限公司是坟台镇招商引资企业。谈起该企业的入驻，该镇党委书记蒋琼介绍，公司负责人刘福军是内蒙古人，常年从事蔬菜加工与出口，在国内拥有多家分厂。2016年初，镇领导得知刘福军的爱人娘家在坟台，就和她取得了联系，并积极动员她说服丈夫来家乡投资。实地考察后，刘福军对这里的投资环境十分满意，当年6月就在坟台镇产业园建起了厂房。
“对美瑞丰的入驻，镇党委政府表示出了极大诚意，不仅协调了厂地，修通了水泥路，安装了水电，还帮助办理了各种手续。下一步，我们还将结合环境整治，绿化和美化厂区周边环境。”蒋琼说。
美瑞丰食品有限公司以加工蕨菜为主，同时还根据季节的不同，兼营香菇、蓖麻叶、豆角、土豆片、红薯梗等加工销售业务。为减少运输成本，尽量增加当地群众收入，该企业在厂区周围租赁了300多亩土地种植蔬菜，并委托当地致富能人张先灿负责管理。
在公司种植基地，占地10多亩的香菇大棚里，朵朵香菇结满菌棒；100多亩蓖麻地里套种着豆角，绿秧攀爬在蓖麻杆上；10多名村民正在地里挥锄除草。“平时有10多名村民在地里管理蔬菜，到加工时需要300多名村民负责晾晒、拣菜、装箱等工作。经常在这里干活的贫困户有70多人，平均每人每天收入50多元。”张先灿说。
眼下，正是丰收的季节，蕨菜、蓖麻叶、土豆片、红薯梗等各种原料源源不断，晴天露天晾晒，阴雨天使用烘干机械，厂区内呈现出一派繁忙景象。“近段时间，韩国的客商催货很急，订单多得有些应付不过来，有不少客商提前就把货款打过来了。为了信誉，我们不但加班加点干，还得保质保量。”张先灿说。
