日前，又一批来自全国各地蔬菜行业的种植、销售大户来到河南农大扶沟蔬菜研究院，参观选购优质蔬菜种苗。客商说，这里汇聚着领先全国的蔬菜新品种，使用这里的种苗和技术，可以更好地适应蔬菜市场的需求。
作为中国果菜十强县、河南省蔬菜生产第一大县，扶沟县积极适应市场需求，优化蔬菜种植的结构和模式，更新市场经营理念，畅通销售渠道，推动整个蔬菜种植产业提档升级。如今，扶沟蔬菜产业迎来裂变式发展，正在成为推动全县发展的品牌产业。目前，扶沟县蔬菜种植面积达52万亩，年产量突破370万吨，产值46.8亿元。
走进河南农大扶沟蔬菜研究院新优品种展示观摩基地，仿佛走进一个蔬菜的王国，各种新优品种的瓜果蔬菜像精致的艺术品：鲜红的圣女果像宝石一样一串串垂下来，被冠名为“卷珠帘”；新品种的小西瓜不但含糖量高，而且瓜瓤可以随外界气温变化颜色，被称为“彩虹西瓜”……据河南农大扶沟蔬菜研究院负责人马强介绍，这个基地占地500亩，有1000多个新优品种。
中国蔬菜协会副会长张真和提起扶沟蔬菜赞不绝口：“无论是规模、产量，还是产值，扶沟蔬菜都远远高于全国水平。”扶沟蔬菜得到外界的认可，源于高度的标准化生产。该县严格蔬菜生产准入制度，农业、环保、质监等部门联合作战，对全县各蔬菜生产基地和规划用地的土壤、地下地表水质量、空气质量等进行检测，达标者方可从事蔬菜生产。县蔬菜生产技术服务中心为各生产基地和重点村建立档案，实行无公害蔬菜生产责任追溯制度，对其施肥、用药等过程实行安全监控。目前，扶沟县拥有国家级无公害生产基地5个、省级无公害生产基地14个，完成了13万亩的无公害农产品产地认证，全县拥有36个无公害蔬菜商标。
汴岗镇于营村的遍地红辣椒合作社目前已成为华北地区最大的辣椒经营体，带动扶沟县发展辣椒种植20多万亩，并通过外贸企业把辣椒卖到了日本、韩国、菲律宾等国家和地区。扶沟县委、县政府引导合作社与贫困户合作，积极参与产业扶贫，通过贫困户入股合作社、合作社指导农民自发种植等，引导农民参与辣椒产业经营，目前已形成了“合作社+农户”的良性循环格局。
为进一步畅通蔬菜流通渠道，扶沟县与全国最大的农产品电子商务平台一亩田公司合作，倾力打造“一亩田产业带”，同时，该县大力培育蔬菜经纪人体系，通过农超对接，将蔬菜卖到北京、武汉、西安、广州等城市。
“扶沟蔬菜有叫响全国、走向世界的能力，不能做供给侧改革的看客。我们要不断革新蔬菜生产技术，提升蔬菜质量和效益，进一步打开流通渠道，打造蔬菜行业的‘扶沟坐标’。”扶沟县县长张颖波说。
