据香港《南华早报》网站10月17日报道，经过农民、研究人员、政府机构和企业超过四十载的努力，以商业化规模种植的海水稻终于首次被摆上了中国人的餐桌，这实在是粮食生产史上的一大突破。
本月初，宁梦（音译）在网上买了一袋大米寄往男朋友家中。她的男友和父母一起住在浙江省的一个城市里，这袋大米是她送给未来公婆的一份礼物。
中秋节当晚，他们围在电饭煲前，盖子一打开，水蒸气和米饭的香气扑面而来，每个人都深吸了一口气。“我能感觉到嘴巴里的大米颗粒分明，”宁梦给予这袋大米最高的评价，“我的男朋友说吃起来像是他小时候在村子里吃到过的大米，味道非常好。”
这些大米不是在传统的稻田里、在清水的浇灌下种植的，而是在中国山东省青岛市黄海岸边的盐碱地种植而出。
目前，中国约有100万平方公里的土地因为盐碱含量过高而无法种植农作物。中国农业科学家、被誉为中国“杂交水稻之父”的袁隆平曾表示，如果这些土地有1/10被种上耐盐碱的水稻，中国的水稻产量将增加近20%。他说，这些土地可以产出5000万吨大米，足以养活2亿人口。
报道称，在已经87岁高龄的袁隆平的带领下，一个研究团队正在朝这个方向努力，最近他们让海水稻的产量翻了一番。其实在上世纪70年代中期，中国政府已开始寻找能够在盐碱地里生长的水稻品种。最重大的发现来自于广东科学家陈日胜，他在湛江遂溪县一处红树林附近发现了一种野生的红色水稻。经过数十年的性状选择、杂交育种和基因筛选，全国研究人员挑选出了至少8个候选品种，但这些品种水稻的产量都很低，每公顷只有2吨左右，仅为传统水稻的1/3，不足以进行大规模种植。
上月，在位于青岛的中国最大的海水稻试验田里，袁隆平团队培育的海水稻的产量超过了每公顷4.5吨。
青岛初创企业袁策生物科技有限公司是袁隆平团队的商业合作伙伴，今年8月，该公司开了一家网上商店，出售“袁米”品牌的海水稻。目前在售的海水稻是去年收割的，今年的新稻米将在下月进入谷仓。每公斤“袁米”售价50元，远高于普通稻米。但是仅在上月，就有近千人下单，自8月以来共卖出了6吨“袁米”。一位销售经理表示：“我们的销售收入目标是到今年年底达到1000万元。”
