今天的13时26分36秒，进入今年的霜降节气。按古籍《二十四节气解》的说法，“气肃而霜降，阴始凝也。”可见“霜降”表示天气逐渐变冷，霜指地面的水汽遇到寒冷天气凝结成的，所以霜降不是降霜，而是表示天气寒冷，大地将产生初霜的现象。用今天科学的眼光看，“露结为霜”的说法是不准确的。露滴冻结而成的冻露，是坚硬的小冰珠。而霜冻是指由于温度剧降而引起的作物冻害现象。而形成霜，则必须地面或地物的温度降到0℃以下，并且贴地层中空气中的水汽含量要达到一定程度。
进入到霜降节气的时候，说明我国的大部分地区都要进入寒冬了。霜降是秋天的最后一个节气，每到这个点，北方早晨的草地上都会结出冰霜，用手轻轻一摸冰霜就在指尖融化留下阵阵寒凉，这是秋末冬初的感觉。
一年一度秋风劲，又到凭栏赏菊时。已有超过半个世纪历史的无锡传统花事活动“惠山菊会”，在国庆前就已隆重登场，眼下，5万余盆600余种菊花已渐次进入盛花期，姹紫嫣红，美不胜收。无锡人爱菊，由来已久。500年前的《无锡县志》中就详细记述了菊花的栽培，清初无锡著名词人顾贞观有《苏幕遮泾皋菊》一首，专门吟咏家乡的菊花：“早归来，三泾里，衣白风流。欲傲君王紫，标格不容轻位置。根叶生香，君与莲花耳。”今天，无锡人赏菊更多了许多去处。
惠山菊会入佳境
锡惠景区是无锡栽培菊花的主要基地，有着悠久的栽培与展出历史。1953年10月锡山公园首次对外开放时，就举办了首届菊花展，展出菊花2万余盆，接待市民游客18万人次，轰动沪宁线。要知道那一年无锡市的总人口58万。如今锡惠景区菊花基因库有菊花品种800多个，其中国内品种600种，进口品种近200种。悬崖菊、树菊、塔菊、球形菊、多层菊、大立菊、菊篱等各类菊艺技术日渐精湛。
今年菊会的重点布展区域以惠山古镇和惠山古迹区为主，主题景点有11处，塔菊、悬崖菊、大立菊及动物造型的艺植造型菊300余组。惠山古镇秦园街入口布置了一条长约80米的地景式菊花大道，古迹区中轴线上搭起一溜带顶棚的花架，两侧则以地景式装饰手法，结合花镜、景墙、铺装，呈现出江南水乡的清丽婉约。天王殿舞台的立体景墙则融入皮影戏的元素，新奇有趣。
据悉，此次菊会展出盆菊5万余盆、各类时花10万余盆，展出菊花品种600余种，其中包括“盘龙锡桂”“玉狮图”“金山王”“天菊”“雨露盘桃”等200多个名贵品种。通过父本母本杂交育种、经过3年栽培的新品“锡景艳丽”“锡景紫辉”等也将登台亮相。最受人们喜爱的“墨荷”，色泽深紫， 花蕊厚实，花瓣如丝，是我国传统五大名菊之一；“黄剑云”花瓣上扬，如根根利刃直指苍穹，英气十足。其他如“古黄牡丹”“东海紫醉”“白雪绿梅”“金枪托桂”等均属花型优美的特色品种，或端庄稳重，或舒展洒脱，或华丽娇媚，令人挪不开眼睛。
金色山联花开成海
近年来，锡山区东港镇山联村的菊田声名鹊起，亦成为无锡一大新的赏菊胜地。今年花事更盛，菊田由原先的600亩扩大为800亩。此地菊花以可食用的金丝皇菊和金蕊皇菊为主，金黄一色。预计再过一周，山间就将铺出一片宛如油画的金色花海，漫步其间，远见顾山，不难生出“采菊东篱下，悠然见南山”的感觉。
无锡大规模种植菊花的地方比较少，因此山联村的菊海令“拍客”们趋之若鹜。眼下已有不少江阴、常熟、张家港的游客慕名前来，“长枪短炮”、航拍器随处可见。花海固然惊艳，创造的经济效益更是喜人。山联皇菊按朵出售，附加值远高于论斤称卖的普通制茶菊花。村中农家乐也因此比其它地方多出一个旺季，即菊花盛开的这两个月。懂得欣赏和善于创新的山联人，还发现了山联皇菊的各种妙用，比如做一桌赏心悦目的全菊宴，菊花生麸面筋、菊花火锅、菊花沙拉、菊花糕、菊花米酒……颜值爆表又美味。
为打响“金色山联”的知名度，山联村将于10月28日举办“菊花旅游文化节”，为期5天，推出美食大赛、王者荣耀大赛、亲子闹菊花、徒步、垂钓等精彩活动。山联村虽然距离无锡市区较远，但在今年3月就开通了无锡首条“美丽乡村”旅游公交专线，每天早7时由无锡汽车站首发，半小时一班。市民们前往山联村观菊赏秋还是相当方便的。
节令养生
菊花入馔古已有
今天全世界的菊科植物多达2.5万-3万种，园艺菊的形态和颜色极尽妖娆。相比它的风姿，中国人对它的味觉记忆还要早。
菊花入馔的风俗源起很早，战国时“秋菊之落英”就曾是屈原餐桌上的美食。汉代《神农本草经》记载，“菊，服之能轻身耐老”。汉宫里，每到九月九人们都会做“长寿酒”，把盛开的菊花连同茎叶一起采下来，和粮食、酒曲按比例混合、封存，来年重阳就成了一坛菊香四溢的佳酿。晋代诗人陶渊明爱菊成癖，把带着露水的菊花采摘下来泡酒喝，“秋菊有佳色，裛露掇其英”。宋代苏东坡则宣称：“吾以杞为粮，以菊为糗，春食苗，夏食叶，秋食花实而冬食根，庶几乎西河南阳之寿。”还有一道别致的美食——“白菊乌鸡涮红锅”，被记载在慈禧私生活实录《御香缥缈录》里：用铜火锅盛鸡汤或肉汤，以急火烧沸，再投入肉片，并杂以白菊花瓣。菊花瓣肉厚绵软、气味清香，鲜食清新爽口，焖、蒸、煮、炒、烧、拌也都有可人之处。
品尝鲜菊要讲究“非时不食”，而菊花茶却能随取随有。干燥的秋冬，泡一杯清肝明目的菊花茶是当代人快节奏生活中的身心给养。看着干花在开水中打着旋儿慢慢舒展，一只玻璃杯就是一道风景。现代药理学研究表明，菊花含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好疗效，非常适合电脑手机族饮用。若配以枸杞，既能中和菊花寒气，还能增强明目功效。需要提醒的是，不管何种菊花，都不易常饮，脾胃虚寒者最好少喝或不喝。
