江西瑞金88岁廖奶奶带领乡亲制售鸭蛋脱贫致富
“就想让更多的人赚票子……”
本报记者 孙 超
江西有名的“瑞金廖奶奶”本名廖秀英（见图，资料照片），祖籍广东梅县。抗战时期，日军侵占广东后，12岁的她被参加革命的父母送到瑞金山区避难。父母再也没能回来，先烈的后代从此扎根于这片红色土地。如今，廖奶奶已经88岁了。
在壬田镇凤岗村的红土地上，廖秀英成家生子，前后拉扯了8个子女长大成人。腌咸鸭蛋、酿土米酒，还开小卖部……勤劳聪慧的廖秀英什么都学，什么都做得好。尤其是她做的咸鸭蛋，咸味适中、蛋黄酥软，很早就在周边村庄卖出了名气。
生意越来越好，廖奶奶却越来越老。儿孙们各自有了事业，廖奶奶逐渐干不动了。销路好，为什么不让村里那些空有力气却依然受穷的贫困户来帮忙呢？一开始，廖奶奶还只是“小打小闹”：请村民来帮忙洗鸭蛋，每个女工一天能洗1000枚，收入80元。中国邮政集团公司瑞金分公司和当地镇村两级干部得知后，便找到廖奶奶的儿子张运来，建议通过办合作社来扩大规模。
“就怕贷来款最后坐吃山空，还不起怎么办？”村民们有顾虑。2015年底，村里有10户贫困户终于下了决心，用20万元贴息贷款入股，再加上廖奶奶自家入股20万元，廖奶奶咸鸭蛋专业合作社正式注册成立。
合作社为村民们提供了产销一条龙的服务：免费提供鸭苗和养鸭技术指导，产蛋后高于市场价回购，通过合作社线下线上两个平台销售。去年9月份，针对冬季鸭蛋腌制期过长的问题，合作社还建立了恒温室，使产出流程更加可控。中国邮政“农村e邮”在村里设立了平台，廖奶奶上过大学的孙媳妇曾美玉成了“邮掌柜”。村民们只需要用心把鸭养好，就不怕没收入。
钟志云是首批大胆加入合作社的贫困户之一。合作社召开首次分红大会，老钟就拿到了3000多块的分红。他还从合作社免费领了200只鸭苗自己来养。老钟说，算起来一年在合作社赚了足足2万多块。“2015年加入合作社，2016年就脱了贫。”说起这笔投资，老钟脸上写着自豪……
廖奶奶咸鸭蛋专业合作社已有32户村民加入，其中贫困户28户。入股分红、卖蛋收入还有务工工资，28户贫困户户均年增收2万元，早已全部越过贫困线。
去年10月，廖秀英获得全国脱贫攻坚奋进奖。今年3月，她又荣获全国三八红旗手荣誉称号。见到有客人来，廖奶奶主动进到里屋，自豪地把两枚金灿灿的奖章拿出来挂在胸前。廖奶奶说：“我也过过苦日子，就想让更多的人赚票子，感到很光荣。”