由中国种子协会、自治区农业厅主办，中国种子协会鲜食玉米分会、自治区种子管理局、南宁市桂福园农业有限公司承办的“中国（南宁）鲜食玉米大会”于2017年11月4日在南宁开幕。
自治区人大常委会副主任、党组书记危朝安、农业部种子管理局局长张延秋、自治区农业厅厅长刘俊、南宁市市长周红波、副市长刘爱民等领导出席开幕式。刘俊厅长在开幕式上致辞，对农业部种子管理局和南宁市政府大力支持本次大会表示感谢，同时指出玉米是广西第二大粮食作物，广西有近1000万人口以玉米为口粮，玉米产业在广西农业占有非常重要的地位，发展鲜食玉米前景广阔。近年来，广西玉米育种取得重大成果，打破了广西玉米市场长达10多年被国外品种垄断的格局，为广西粮食安全和农民增收作出了贡献。本次鲜食玉米大会是贯彻落实党的十九大精神和习总书记视察广西重要讲话精神的具体行动，推进广西产业扶贫产业富民的具体体现。
危朝安副主任参观鲜食玉米品种展示时强调，鲜食玉米口感好、营养成分高，深受广大市民喜爱，具有广阔市场前景，特别是鲜食玉米产值相对较高，对提升我区农产品附加值，深入推动产业富民、产业扶贫很有帮助，值得大力推广。广西种子管理局祁广军局长出席开幕式，并陪同参观考察。
今年，我区新品种展示示范力度进一步加大，形式进一步创新，的“看禾选种”大会进一步创新，从升级“米袋子”向充实“菜篮子”延伸，展示品种实现“南北会场互动，粮经作物互补、春秋两季互推”的飞跃。中国（南方）鲜食玉米大会永久落户广西南宁，今年首次大会现场展出国内外80家科研单位和种子企业的鲜食玉米新品种259个。同时，还设有休闲娱乐区、品种采摘区等供市民参观游玩。