【编前话】秋葵干爽脆、原制奶酪纯香、水果辣椒微甜……吉林市这次秋季项目建设检查走访了多个食品深加工项目。相关各厂家展示出琳琅满目的美食新品，让随行记者感觉整个采访过程仿佛是进行了一场舌尖之旅。
智能温室果蔬香
永吉县一拉溪镇的卓远温泉综合开发项目，最让记者感到意外。本以为卓远只是做温泉休闲游这单一项目开发的，没想到两年不见，这里已发展成了现代农业的亮点。智能温室让蔬菜生产工厂化，相当“高大上”。
依托温泉地热资源新建的6栋智能温室内，果蔬的种植、温控等完全是现代化的。墙上挂着的生产流程图显示了种植、采收、成品入库等7道工序。温室内，工作人员身穿白大褂。率队检查项目的吉林市委书记张焕秋换上白大褂走到植物“生产线”前，摘下一个水果辣椒，掰开尝了尝，然后不断地点头，伸出了大拇指。记者随后也尝了一个，口感清爽，没有辣味。卓远的技术总管赵广爽介绍说：这种水果辣椒含有丰富的维生素，特别适合孩子们食用。目前，卓远智能温室生产的辣椒、黄瓜、生菜、油菜等，除供应市区大型超市外，还供给来温泉的游客采摘。公司还设计了会员订制“特供”的销售模式。
卓远温泉综合开发项目，总投资5亿元，占地面积17万平方米，包含智能温室、温泉综合体、休闲养老居所等子项目。其中，温泉综合体项目于10月3日开工建设，现有3栋温泉别墅正进行基础施工。
“中新食品”集美味
中新吉林食品区眼下可是聚集了一批“美味”大餐级别的项目，看着就刺激味蕾。
广泽乳品奶酪深加工项目绝对是食品区的扛鼎之作。4月末，记者到广泽这新项目施工现场时，还只看到一片旷野上，孤零零的长臂混凝土浇筑机正在浇桩基。深秋时节，这里可是大变样了：多栋欧式风格大楼已封顶，建筑设计很别致。新产品展台上，奶酪、炭烧酸奶等花色品种多多。广泽集团负责人柴琇介绍说：他们投资6.4亿元，在食品区新建了原制奶酪车间、再制奶酪车间、奶酪成熟室、研发检测中心等。在新厂区，综合办公楼、冷库、库房、污水处理站，以及职工生活楼等配套设施相当完备。目前，1号厂房主楼已完成内外墙抹灰，屋面防水保温完成70%；2厂房的主体施工已完成80%。项目竣工投产后，年可实现销售收入13.8亿元，利润2.2亿元。
吃东西没有调料怎么成，今春在中新食品区新建的吉林省优合食品有限公司，就是调味品的生产厂家。其“年产5万吨调味品”项目深秋已粗见雏形。在已建至封顶的办公楼门前，优合食品将其参与加工的“杞参”牌系列花椒面、料酒、米醋、酱油等调味品齐齐地摆了上来。项目负责人时百峰说，这个项目总投资1.2亿元，现已完成投资6185万元。办公楼等开始内部装修了，库房在进行基础施工。项目竣工投产后，年可实现销售收入7000万元，利润1500万元，税金600万元。
吉林嘉美食品有限公司投资6000万元的紫苏深加工产业化项目，就在优合食品旁边。其新建的办公楼前，摆出了其主打产品：苏籽粉、苏籽油等。听到有人询问产品功效。嘉美常务副总经理王文峰当起“推销员”说：紫苏原料提取的营养食品，富含一种人体必需的脂肪酸。它在人体中能转化为代谢必要的生命活性因子DHA和EPA，不含胆固醇，对人体具有显著保健功效。去年该公司在老厂区生产的紫苏深加工产品，远销韩国、越南等，销售收入超700万美元。新厂今年4月开工，眼下还在抢工期推进车间钢结构主体施工。项目竣工投产后，年可实现营业收入9300万元，利润930万元，税金130万元。
现代农业看磐石
“68种产品，端上来就是68道菜”，在磐石开发区，省鑫达农牧科技发展有限公司负责人王春生这样介绍自己厂的产品。
秋葵干看起来挺括、翠绿，外形跟鲜品一样，吃起来香脆可口；紫洋葱片没有刺鼻的辣味，口感微甜……据悉这加工技术是从日本引进的。不过记者在其厂房内并没看到加工果蔬干的大型设备。
王春生告诉记者，当天摆上的果蔬干，是他在辽宁建的天惠食品有限公司加工的。天惠还生产腌菜、酱菜等多个品种，有自己的天惠阿妈妮品牌。下一步，他要在鑫达磐石新厂也上果蔬干项目，拓展果蔬深加工领域，创出品牌知名度。这里加工的果蔬干，都要用磐石本地产品作原料。
鑫达今年跟磐石朝阳山等地农民和农民合作社签订辣椒等蔬菜种植合同，签约面积4000多亩。秋季，已收购上来的辣椒、萝卜等，制成半成品，已远销到国内多家酱菜生产企业。明年，他们将要搞棚膜蔬菜种植，建采摘、农业观光园等，使年产值达2亿元，至少带动本地4000多户农民一起致富。
同样带动农民致富的农业龙头企业，磐石还有多家：吉林金刚山食品有限公司、磐石市众合食品有限公司，还有以食用菌为原料加工保健食品的卓轶健康食品……这些公司一手打造品牌食品抢占大市场，一手带动千家万户搞特色种植、养殖业增收。吉林市委书记张焕秋现场点赞，称磐石的农业现代化项目能切实拉动多个村屯，实现农业供给侧结构性改革。下一步，当地乡镇再结合村屯“六清”工作把环境打造出来，这样就能把旅游、采摘、种植等一二三产业融合发展起来了。按这样的思路，让龙头企业融入当地，用产业促进农民种植结构调整，吉林市就能创出一条推进现代农业三大体系建设的新路。
宇丰“稻香”有新意
吉林宇丰米业主营“舌尖”上的主食：万昌大米。该集团坐落于永吉县万昌镇，是中国地理标志保护产品“万昌大米”的主要生产企业。
近几年，宇丰打造“稻梦空间”、造万顷鸭田绿稻等，那名声是越来越响了。此次，项目组踏查了宇丰投建的两个新项目。
在即将建成的万昌现代农业先导区“三产融合创新项目”现场，一栋栋稻米加工车间整齐排列，办公楼和研发中心也已进入内部装修冲刺阶段。宇丰集团副总经理李文学说：“我们这个项目的一产包括：有机水稻种植及高标准农田建设；二产是20万吨粳米加工生产线；三产是：粮食仓储库及粮食银行。”该项目总投资3.6亿元，现已完成投资3亿元，预计年底前全部竣工。
宇丰新建的“稻香温泉庄园”项目，深挖了万昌特有的地热资源富矿。其占地12.8万平方米，新建的3栋形态各异的大楼已封顶。这里分别是温泉酒店、戏水馆、公寓楼及服务配套设施等，总投资3.2亿元。
品着稻香、泡着温泉，由产销万昌大米起家的宇丰集团，正走出田间地头，谱写一二三产业融合发展的现代农业新篇章。