今年小麦价格玩“过山车”,创三年最高价位。1月份,小麦市场平均价格为1.25元/斤,到4月份涨至全年最高点,每斤涨至1.28元/斤;然后价格开始回落,到8月份价格处于全年最低点,每斤跌至1.18元;之后价格再次上涨,一直到12月价格涨至1.26元/斤。
1—4月份,小麦价格上涨,主要因素为小麦库存逐步减少,市场供应偏紧,导致小麦价格呈现上涨趋势;5—7月份价格出现回落,主要是6月份新麦普遍上市,市场供应充裕,市场对小麦价格看跌预期加大,加之新小麦水份较大,导致新麦上市后,价格明显回落并降至全年最低点;8—12月份价格低位反弹,再次进入上行通道,并持续到年底,主要得益于中秋、元旦、春节等节日效应提振及流通环节粮源减少所致。近三年数据看,2015年、2016年、2017年小麦平均零售价格分别为1.2元/斤、1.18元/斤、1.24元/斤,2017年小麦价格同比前两年分别上涨3.33%、5.08%,处于三年来最高价位,市场行情向好。一些储存小麦的贸易商也是挣得“盆满钵满”。
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