日前,在浙江省农业厅举办的水稻新品种食味品鉴会上,来自全省种子管理部门、试验示范和种子企业等单位的70余位代表,现场品尝了不同品种大米煮成的米饭,再根据米饭的外观、气味、适口性、滋味等指标,在经过专业机构初选的20个水稻示范品种中,评选出10款食味佳、品质优的浙江“好味稻”品种。据悉,这是浙江首次对水稻新品种进行食味品鉴,旨在引导科研育种单位从重产量向重品质,尤其是重食味品质转变,为农业供给侧结构性改革提供优质绿色品种。
近年来,浙江围绕农业绿色发展和供给侧结构性改革,积极贯彻实施新《种子法》,不断深化品种区试审定制度改革,突出优质、绿色指标,审定推广了一大批如“甬优”系列、“中浙优”系列等优质绿色品种,并在全国大面积推广。统计数据显示,今年浙江水稻主导品种种植面积达841万亩,超额完成了800万亩的推广目标,全省水稻品种中,米质达部颁三级以上或者食味品质好的优质品种面积约638万亩,占比超过67%,比上年增18.5个百分点以上,稻瘟病抗性达中抗以上绿色品种面积合计约720万亩,优质、绿色水稻品种推广步伐明显加快。
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