“环县羊肉远销北上广，还进入港台市场，靠发‘羊’财脱贫的农民越来越多了！”这是兰州晨报记者近日随全省产业扶贫大型集中采访团走进庆阳市环县听到的介绍。作为传统的农牧业大县，种草养羊是环县经济发展的主导产业，也成为当地贫困山区群众脱贫致富的主要途径。
1月11日上午，环县环城镇白草塬村65岁的村民刘升正在自家羊圈里伺候着几只羊。刘升妻子前几年患脑溢血后失去劳动能力，老两口种庄稼收入仅能维持温饱。为此老汉干起了养羊的老行当。每年出售20多只羊，就能轻松收入3万余元。
“每次卖羊都要赶着羊走好长时间去县城，而且价格也不稳定，自从卖给家门口的世强养殖专业合作社后，不仅方便，而且价格还比市场上略高一些。”刘升一脸的满足。
给刘升带来福音的环县世强养殖专业合作社是当地农民刘世强创办的。刘世强于2009年贷款成立环县正丰农牧业发展公司，专门养殖在港台市场供不应求的黑山羊。从养羊500只起，很快发展到1500只。
在当地政府支持下，刘世强注册成立了世强养殖专业合作社，帮助周边贫困村民开始养羊脱贫。贫困村民将粮食改种为苜蓿和玉米，卖给养殖合作社。养殖场的羊粪又用于肥地。如今刘世强的企业实现了自己种饲料、自己养殖、自己出售(包括几个羊肉餐厅)的全产业链。通过网络销售占到了全部销售量的10%，2017年实现利润200余万元，安排当地村民几十人就业。56岁的农民黄保俭，一家3口人，儿子上大学，老两口都在世强养殖专业合作社打工，一个养羊，一个做饭，月收入5000余元。
环县世强养殖专业合作负责人刘世强介绍说，合作社按照统一提供种羊，统一供给饲料，统一防疫，统一提供技术服务，统一管理的模式运作，以高于市场价3%的价格回收羊只，年底再按社员养殖户交回羊只总金额的3%给予分红，实现了订单养殖，有效带动了当地养羊户发展舍饲肉羊生产。
环县地广降水少，不适宜种植小麦等，却适宜种植饲草，是传统的农牧业大县。从2013年开始，县上每年筹集资金2000万元，实施扶持发展100个养羊专业村、培育100个养羊专业合作社、扶持1万户养羊大户、养羊大户人均纯收入达到1万元的“双百双万”工程。2017年底，全县肉羊饲养量达到268.13万只，畜牧业人均收入突破2000元。
副县长魏凯选说，按照“政府引导、企业带动、合作社经营、贫困户受益”的思路，今后要将“331+”扶贫模式(“3”即龙头企业+合作社+农户“三方”合作；“3”即“资源变资产、资金变股金、农民变股民”的“三变”改革；“1”即按照十九大报告指出的“质量变革、效率变革和动力变革”总要求，由龙头企业和合作社全方位提供产前、产中、产后服务，统一规范质量标准；“+”即村集体以产业互助资金、闲置土地、房屋等资产入股龙头企业和合作社，获取利润分红，发展壮大村集体经济，同时开展电子商务、驻村帮扶、金融扶贫等项目)拓展到各个产业，持续完善“政府+龙头企业+合作社+农户(贫困户)+金融+保险”的产业培育机制，形成产业发展共同体，扶持全县未脱贫的15906户63051人依靠产业早日增收脱贫。
龙头企业探访
招商企业深加工连接农户带动就业
有了肉羊生产规模，但市场却难以控制，产业化发展受影响，农民手里的羊只也难以随时变现。为此，环县近年招商引进了甘肃中盛农牧有限公司。甘肃中盛农牧有限公司建设选址在环县西滩工业集中区，占地面积180亩，一期规划建筑面积1.8万平方米，计划投资1.45亿元，设计年屠宰加工能力100万只，是方圆500公里范围内生产规模最大的肉羊屠宰加工厂，已于2017年11月28日建成投产。
甘肃中盛农牧有限公司总经理王兴国告诉记者，目前环县中盛羊业100万只肉羊屠宰及深加工项目可吸纳500多人就业、解决全县每年100万只出栏肉羊的加工和销售问题，并通过屠宰加工厂设置市场保护价，确保养殖户的收益，带动当地农民增收致富，将对环县乃至庆阳市肉羊产业发展发挥至关重要的龙头带动作用。
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