去年，云南省提出5年打造千亿云茶项目，“千亿云茶大产业”之路如何走？当下低迷的茶叶市场如何突围？1月22日上午，省政协十二届一次会议的政协委员聚首“两会聊天室”畅所欲言，建言献策。
像打造云烟一样打造云茶
省政协委员、滇红集团董事长王天权说，他去年在柏林参加了世界上最大食品博览会，中国的食品加工企业被边缘化，其原因主要是我们的食品加工跟不上欧盟标准，特别是茶叶行业的工业化程度很低，我们的茶叶加工更多的是家庭作坊，其产品只能以传统的农产品方式提供给消费者，产业集中度不高，所以做不大，也做不强。云茶要突破1000亿产值，我们要拿出像当年举全省之力打造云烟产业一样的力度和举措来，才能取得突破和成功。
省政协委员、银鹏集团董事长耿聪认为，云南有着多姿多彩的民族文化，在云茶产业和云茶文化打造过程中，可加以融入和突破，从而打好茶旅文化这张牌。如何用茶文化来促进茶产业的发展？耿聪表示，我省是旅游大省，应该结合实际情况，将我们的茶旅文化、茶旅经济提升一个层次。除了旅游和烟草，云茶也是一个支柱产业，这三大产业应该是云南经济发展的重头戏。
建立云茶新闻发言人制度
六大茶山董事长阮殿蓉说，从1998年到2018年的这20年，是云南茶产业飞速发展的20年。她现在正在做茶叶资源共享的事情，目的就是让大家真正共享到茶产业带来的机遇和发展成果，让茶农得到更多实惠。另外，针对去年方舟子“炮轰”普洱茶事件，阮殿蓉表示，“针对社会上不时发出的质疑声音，云茶应建立新闻发言人制度，在舆情危机发生时有应急预案，主动回应外界疑问。”
“云茶是有‘灵魂’的，其蕴含的茶文化、图腾文化意蕴丰富。打造云茶产业，应整合此类茶文化符号统一对外宣传。”中国茶叶流通协会理事、云南省茶叶流通协会常务副会长徐亚和则认为，云茶去产能不应在生产环节来做文章，而应该在消费市场上和深加工上发力。他说：“如果我们喝茶的人越来越多，深加工的茶叶衍生产品越来越多，则产能过剩是不会存在的。”
“云茶千亿产业扬帆破浪正当时”，委员和嘉宾们认为，延伸云茶产业链，需要政府在科技研发上加大投入，同时，云茶要通过有效的资源整合，联手做好茶产业这篇大文章，如此则云南千亿乃至超千亿茶产业的目标一定会实现。
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