山东乳山：“组合拳”打造“蚝”门盛宴

　　本报记者 李朝民

　　母爱圣地，美好乳山。凭借优美的海洋环境和繁殖旺盛的基础生物，乳山被誉为“中国牡蛎之乡”。目前，乳山市牡蛎养殖面积达8万亩，产量超30万吨，产值达18亿元。

　　为了进一步推动牡蛎产业健康发展，近年来，乳山打出一套“组合拳”。2017年，乳山与獐子岛集团签署合作框架协议，合力打造以牡蛎为主导品种的国际一流海洋牧场；今年1月9日，乳山市召开牡蛎小镇发展研讨会，探讨打造特色产业小镇，延长牡蛎产业链条；1月13日至14日，乳山举办了第三届乳山国际牡蛎文化节海洋经济论坛，为牡蛎产业的发展不断注入活力。

　　中国海洋大学经济学院院长戴桂林表示，乳山正在形成以牡蛎生产为显著特色的现代海洋产业体系，但仍需从五个方面完善和突破：突出“科技为核”，构建现代开发体系；强调“开放为先”，内外联动物流提升；注重“资源为主”，推动海洋牧场建设；体现“空间为导”，统筹涉海产业布局；保障“生态为重”,打造蓝色碳汇产业基地；着重“持续为本”，建设美好“中国牡蛎之乡”。同时，戴桂林建议应全方位提升品牌效应，适时高质量地编制与发布“牡蛎指数”,使乳山牡蛎完成“地方名吃—国家品牌—国际声誉”的华丽转变。

　　乳山市委副书记、市长宫本杲表示，“乳山牢牢抓住‘一带一路’战略机遇期，将打造一个可复制的现代化生态海洋牧场，推动海洋产业转型升级。目前，海洋牧场第一期示范项目已经启动，并已和东南亚、美国、法国等确定了合作关系。我们希望用最现代化的理念和生产工艺，建设真正的现代化生态可循环利用的海洋牧场。”

　　据介绍，下一步，乳山将打造48万亩新型海洋牧场示范区，在海上增设养殖设施，在陆上建设研发与良种扩繁中心，建成涵盖育苗、养殖、研发、集散和交易等功能的海洋牧场综合体。