“我们将恪守道德，文明经商，为八方游客优质服务；诚实守信，明码实价，公平竞争，弘扬以德经营的道德风尚，共同塑造诚信旅游的市场环境……”1月24日上午，三亚友谊下岗职工海鲜加工广场近百名海鲜经营者代表集体宣读了《喜迎春节 优质服务 文明经商》倡议书，宣誓诚信经营，维护消费者权益。
友谊下岗职工海鲜加工广场是三亚市政府重点扶持的创业基地，可容纳逾2000人同时就餐，共帮助680多人再就业。自2008年正式运营以来，至今已累计接待逾1000万人次以上。2018年春节期间，该海鲜广场将成为广大游客品尝海鲜的重要场所之一。该海鲜广场总经理汪东雄表示，他们将认真遵守法律法规和市场秩序，按照市政府有关部门的要求，践行诚信经营，维护好消费者的合法权益，共同打造文明诚信的市场环境，为三亚旅游市场平稳有序发展、为三亚建设世界级滨海旅游城市做出应有的贡献。
“这是我们全家第5次到三亚旅游，坐在海边欣赏椰风海韵的同时，尽情地享受当地美味的海鲜不失为人生一大乐趣！”1月24日下午6时许，在友谊下岗职工海鲜广场，来自重庆的游客张丽一家六口正在津津有味地品尝着海鲜，在他们面前，清蒸石斑、炸鱿鱼圈、炒螃蟹、蒜蓉蒸鲍鱼等十余种海鲜摆满了饭桌。
与友谊下岗职工海鲜加工广场一样，三亚众多海鲜店，近年来始终坚守着“诚实守信、足斤足两、公平公正”的经营理念，以“甩干海水卖海鲜”为口号，努力做到用真产品、标实价格，让越来越多的回头客放心在三亚畅快“海鲜游”。
构建放心的旅游消费环境，一直是三亚旅游升级转型的重点。为探索长效管理机制，早在2015年元旦，三亚就在全国率先试水全民参与旅游治理、管理，出台《三亚市旅游市场违法违规经营行为举报奖励办法》。同时，自2015年12月开始，在市旅游委的指导下，市海鲜排档协会和高校联合编制《海鲜餐饮星级的划分与评定》《海鲜餐饮经营服务规范》和《海鲜餐饮诚信经营评价标准》三项省级地方标准。
按照有关规定，海鲜售价不能超过政府指导最高限价，海鲜餐饮店统一采用公平秤。今年春节期间，省、市两级和各区物价部门将派出暗访小组严查是否存在缺斤少两、坑蒙拐骗现象，确保全市旅游市场秩序良好。
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