3月6日，安徽黄山歙县小川乡洲头梁村空气中弥漫着新茶特有的清香，茶农们进入园中采摘新茶。
经过几场春雨滋润后，春茶“乌牛早”陆续抽芽，鲜嫩欲滴。“乌牛早”是黄山市开采最早的茶叶品种之一，加上小川乡地处新安江沿岸，有着优质的生态环境，这里“乌牛早”的品质高于其它地方。据“乌牛早”茶的引进人吴寿春介绍，由于萌芽早、开采早、品质优，以及产销一体化推进，“乌牛早”种植面积在新安江一带不断扩展，效益逐年攀升。今年的早茶开采时间较去年晚了一个星期左右，但今年的早茶没有受冻，枝条饱满、匀净，鲜叶每公斤均价130元、较去年提高了10元。
再过两个星期，黄山市春茶将进入全面采摘期。
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