宁夏加快推进马铃薯主食开发试点，完善种薯三级繁育体系，加强质量检测、市场体系和品牌建设，形成了“种薯繁育、鲜薯外销、淀粉加工、主食开发”四业并进，产、加、销一体化的全产业链格局，产业精准扶贫作用明显。
2017年全区繁育马铃薯脱毒原原种1亿粒，免费向农户发放原原种5000万粒，企业采购4750万粒，建设原种生产基地2万亩，生产原种3万吨；建设一级种基地9.6万亩，生产一级种14.8万吨；示范推广一级种薯199.5万亩，一级种薯推广应用率78.5%；专用马铃薯品种面积230.2万亩，马铃薯专用薯率达到90%；建设马铃薯主食专用品种生产基地2万亩。全区共研发生产马铃薯馒头、包子、馓子、麻花、挂面、米粉、饼干、面包、薯饼等4大类100多个主食化产品，累计销售总量1.63万吨，销售总收入达到1.84亿元。银川麦清香公司获马铃薯主食产业“十大品牌”，西吉勇兴三粉公司的马铃薯馒头获马铃薯主食产业“十大主食”、西吉国圣食品公司的马铃薯糕点和银川麦清香公司的马铃薯麻花获得“十大休闲食品”、银川麦清香公司的马铃薯撒子获“十大特色小吃”。
