提起谷子，不可不提全国人大代表赵治海。2000年，由赵治海选育的世界上第一个光（温）敏“两系”杂交谷子“张杂1号”诞生。张杂谷比常规谷子增产30%以上，诞生之初亩产就突破600公斤，验收专家组称之为“谷子杂交利用领域的一次重大突破”。张杂谷的最高亩产纪录是810公斤，也是全世界谷子产量的最高纪录，张杂谷的诞生为杂交谷子育种史添上了浓墨重彩的一笔。记者了解到，为了寻找光(温)敏不育材料，这位科学家在70多亩谷子地、6000多个品种、上百万株谷穗中，一株株地看、比较。是什么动力在支撑着他？
恢复谷子主粮地位。“小米是古老的作物之一，养育了中华民族。目前大米白面是传统主食，小米只作为杂粮的重要品种之一，是大众公认的煮粥食材，但很少有人知道还有其他消费途径。我们要恢复小米的主粮地位。”赵治海对记者开门见山地说。这位步入耳顺之年的科学家花了30多年时间研究和推广谷子，连续4次在全国人大上提交了相关建议。
小米营养均衡,含有多种维生素、蛋白质、脂肪、糖类及钙、磷、铁等人体必需的营养物质。“人们吃的精粮过多，应该吃一吃粗粮了。小米里的膳食纤维可以降血糖，是非常好的主粮。”赵治海说。
小米主粮化存在品种单一问题。小米饭，现在除了少数地区农村老人之外几乎大家都不吃了；小米馒头（混合白面）口感好、但价格贵，而小米面条不如白面好吃。
由于消费渠道有限，加上谷子的产量和机械化程度不高，谷子的种植面积从1.5亿亩降至2000万亩。“中国自古以来都以小米为主粮，小米养育了中华民族。我想为五谷之首正名，也想把‘张杂谷’做成实实在在的脱贫产业，让干旱地区、贫困山区的农民通过种植谷子脱贫致富。”赵治海说。
针对推动谷子主粮化，赵治海提出了自己的建议。首先要加大谷子文化宣传，其次是增加谷子的消费产品研发。“要扩大谷子的种植面积，必须开发出更多感官性强、适口性更好的小米产品，增加消费量。新小米喝小米稀饭好吃，用陈小米做小米锅巴，还要开辟几条新的小米消费渠道。”他建议政府能够给予一些政策扶持。
谈到农民种植杂交谷子的积极性，赵治海说，2010年杂交谷子种植面积增大，总产增加，谷子市场价格大幅下滑、谷子大量积压。2014年杂交谷子种植面积下降，谷子价格飙升到每公斤7元。2015年谷子种植面积再次增大，谷子市场价格再次滑落。价格波动影响了农民的种植积极性。
赵治海提出建议，建立“谷子银行”稳定市场。价格低时，农民可以把谷子交给“谷子银行”收起来，换取部分资金，年底还贷款或购买生产资料；价格高时，“谷子银行”可以扣除保管费用后，农民再次出售。
赵治海不仅带着谷子上两会，这次还带来了小米锅巴。倡导大家健康饮食，加快谷子产业转化，做出更多高附加值的产品投放市场，切实提高农民收益。“作为全国人大代表，我就是要反映人民最关切的事。”赵治海说。
