“有人管，有钱挣，还没风险！”4月13日，笔者在华池县阜原种养殖农民专业合作社采访时，在合作社务工的贫困户张清堂高兴地这样对笔者说：“合作社才是咱贫困户最靠谱的脱贫办法！”
张清堂是华池县柔远镇城关村的贫困户，今年51岁，家里6口人，上有老，下有小，是建档立卡贫困户。去年8月份，他加入阜原种养殖农民专业合作社，成为合作社里28户贫困户中的一员。“一个月2600，管吃管住。”张清堂向笔者介绍自己的工作：“每天负责铡草和喂料，比起种地和打零工，清闲得很。”今年3月份，张清堂与合作社签了协议，成了合作社的员工，除了年底2.36%的分红，还增加了一份可观而稳定的务工收入。
去年8月注册成立的华池县阜原种养殖农民专业合作社，已投资156万元，目前建成2040平方米棚圈，并购置了全部生产设备，1060平方米的草棚正在建设中，并已投放毛驴200头。据合作社理事杨学章介绍，依托有稳定销售渠道和成熟养殖经验的宏富亿养殖有限公司，合作社按照“公司+合作社+贫困户”三方合作的方式，争取世行项目扶持资金402万元，公司资源、土地折股量化为32户合作社社员股金。由合作社统一管理，有效地规避贫困户在发展产业中的风险，通过带动养殖产业和收益分红实现贫困户、贫困村脱贫。实现了“资源变资产、资金变股金、农民变股民”的“三变”改革。
“把钱投给合作社，让合作社里的养殖大户带着势单力薄的贫困户发展养殖，避免了贫困户因为缺乏技术与劳动力而难以持续发展的困境。”华池县扶贫办主任赵玉晖告诉笔者：“相比原来为贫困户投羊等一次性投放的扶贫方式，加入合作社既保证了扶贫资金的有效利用，也保证了贫困户有长足的发展、稳定的收入。”
与张清堂参与合作社的方式不同，社员范有兴则一边在家务农，一边种草养驴。“家里种了几十亩苜蓿，养了2头毛驴。”范有兴介绍，种的苜蓿，除了家里养的毛驴吃，剩下的全部卖给合作社。每个月合作社技术人员都会上门检查毛驴养殖情况，最后毛驴也卖给合作社。范有兴家里的情况与张清堂相似，也是城关村里40户贫困户之一，因为要伺候老人，不能外出务工，但卖草卖驴，加上合作社分红，一年下来的收入比张清堂还多。
在阜原种养殖农民专业合作社办公室的墙上，《合作社章程》《社员管理制度》《财务管理制度》等一应俱全。杨学章介绍说，县扶贫办作为“世行项目”本地执行监管单位，为合作社配备了指导员，在指导员的指导下，合作社的运营更加规范化。县畜牧局工作人员每个月都会派技术人员上门做防疫工作指导，今年年初，还曾组织合作社的养殖大户前往外地学习最新养殖技术。
合作社理事长杨如驰接受笔者采访时算了这样一笔账：按照目前200头毛驴的收益计算，年底收入除去公益金和公积金，按照纯利润的85%分红，预计每位社员至少可以分红4000元左右。当毛驴养殖规模达到600头左右时，每位社员每年至少可以分红4万元左右。
之所以选择养殖毛驴，杨如驰介绍，陇东毛驴体型匀称、性情温驯、肉质鲜美，驴皮出胶率高，一直受到阿胶集团的青睐，而且不易生病，养殖风险较低。目前，合作社已经与阿胶集团签订了长期合作协议，销售渠道畅通，养殖基本上没有风险。
在全县，依托“世行项目”注册成立的农民专业合作社目前有16个，今年新建的就有13个。《华池县2018年精准脱贫春季攻坚行动方案》中显示，6月30日之前，华池县将建成农民专业合作社20个，5000户贫困户加入合作社，占贫困户总数的54%。
近年来，通过参股经营、抱团发展、贫困户认领代养、合作社集中代养、大户带小户等多种形式，农民专业合作社在创造就业岗位、提供技术支持上效果显著，有效增加了村集体经济和农民收入，已经成为华池县脱贫致富大平台。