随着春节长后消费市场的降温，渔业生产恢复常态，消费需求减弱，3月份全国水产品价格回落趋势明显，环比下降3.86%，但同比仍保持上涨态势，涨幅达7.11%。
据对全国80家水产品批发市场成交价格情况监测统计，3月份全国水产品综合平均价格为24.34元/公斤，环比下降3.86%，同比上涨7.11%。其中，海水产品价格为44.34元/公斤，环比下跌3.52%，同比上涨6.55%；淡水产品价格为16.66元/公斤，环比下跌4.25%，同比上涨7.69%。
据可对比的58家水产品批发市场的成交情况监测统计，2018年3月份全国水产品市场成交量减额增。其中，成交量为107.12万吨，同比下跌2.56%；成交额为216.88亿元，同比上涨3.01%。
分大类看，主要水产品价格走势情况如下：
一、海水鱼类价格环比下跌13.9%，同比上涨5.78%。
据监测，海水鱼类价格连续上涨态势放缓，环比下跌13.88%，同比上涨5.78%。分品种看，“春节行情”过后，多数品种本月纷纷回落，银鲳本月价格为119.04元/公斤，环比下跌27.43%；小黄鱼本月价格74.09元/公斤，环比下跌14.42%；带鱼本月价格28.91元/公斤，环比下跌12.03%；马鲛鱼本月价格35.18元/公斤，环比下跌9.58%。
二、海水甲壳类价格环比下跌2.39%，同比上涨4.88%。
据监测，海水甲壳类价格结束连续6个月上涨的态势，环比下跌2.39%，同比上涨4.88%。分品种看，跌幅较大的有：日本对虾本月价格282.11元/公斤，环比下跌7.91%；鹰爪虾本月价格43.14元/公斤，环比下跌7.84%；青蟹本月价格145.04元/公斤，环比下跌7.52%；斑节对虾本月价格182.74元/公斤，环比下跌6.40%。
三、海水贝类价格连续6个月上涨。
据监测，海水贝类价格延续近半年连续上涨态势，环比上涨1.96%，同比上涨8.97%。分品种看，扇贝领涨，本月价格49.34元/公斤，环比上涨10.30%，其余品种涨跌幅度不大，均在3%以内。
四、海水头足类价格环比微涨，同比涨幅继续扩大。
据监测，本月海水头足类价格环比微涨0.16%，增速回落0.71个百分点；同比上涨13.89%，连续7个月加速上涨，增幅持续扩大。分品种看，墨鱼本月价格36.33元/公斤，环比上涨1.09%；鱿鱼本月价格33.66元/公斤，环比上涨0.21%；海蜇本月价格38.88元/公斤，环比下跌0.44%。
五、海水藻类价格有所回暖，同比止跌上涨。
据监测，海水藻类价格有所回暖，环比上涨0.69%，同比上涨1.29%。分品种看，海带本月价格7.17元/公斤，环比上涨1.79%；紫菜本月价格92.20元/公斤，环比下跌0.49%。
六、淡水鱼类价格环比下跌1.09%，同比微涨。
据监测，淡水鱼类价格小幅回落，环比下跌1.09%；同比上涨0.78%，比上月缩小2.55个百分点。分品种看，鳜鱼涨幅较大，本月价格72.31元/公斤，环比上涨7.07%；跌幅较大的有：虹鳟本月价格40.30元/公斤，环比下跌11.56%；鳊鲂本月价格14.99元/公斤，环比下跌5.97%；鲫鱼本月价格14.19元/公斤，环比下跌4.14%。
七、淡水甲壳类价格环比下跌，同比继续保持高位增长。
据监测，淡水甲壳类价格环比大幅下跌11.86%，比上月缩小26.01个百分点；同比上涨20.00%，连续6个月保持两位数上涨。分品种看，除罗氏沼虾价格与上月基本持平外，其余品种价格均有大幅度下跌，其中，克氏原螯虾本月价格73.04元/公斤，环比下跌18.50%；中华绒螯蟹本月价格118.06元/公斤，环比下跌11.65%；青虾本月价格110.82元/公斤，环比下跌9.42%。
全国水产技术推广站 中国水产学会 供稿
