为确保汶川生猪屠宰监管“扫雷行动”有效推进，加强生猪屠宰监管，规范市场行为，巩固“放心肉”体系建设成果。5月10日起，汶川县农业畜牧和水务局动物卫生监督所组织力量，开展辖区内生猪屠宰监管“扫雷行动”。
在此次监管“扫雷行动”中，执法人员要求屠宰企业加强屠宰环节无害化处理，严把肉品品质检验关；同时，要求驻场官方兽医严格生猪屠宰厂（场）日常监督执法检查，确保畜产品质量安全。一是县农业畜牧和水务局联合县工商食药监局和漩口镇人民政府组织执法人员在漩口镇农贸市场开展联合执法，查验上市猪肉的来源和证章标志，重点打击私屠滥宰及屠宰病死猪等违法行为，确保“扫雷行动”实效，有效保障猪肉质量安全；二是执法人员在映秀开展生猪屠宰“扫雷行动”运输环节执法检查，共检查运输生猪车辆6辆，未发现违法违规运输行为。
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