5月18日，第二届国际茶叶博览会期间，“西湖论茶”国际高峰论坛如期举行。国际茶叶“大咖”及本届茶博会主宾省代表围绕“世界茶产业与绿色发展”等话题展开交流。
作为中国茶学领域唯一一名院士，中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋介绍说，中国茶叶丰富多彩，六大品类齐全，中国政府对茶园的生态环境非常重视，注意掌握污染源和生产过程管理，比如目前在茶产业中开展的“双减”，利用信息技术和生物防控技术，减少化肥、农药用量，使茶叶更加健康安全。
中国工程院院士陈宗懋“中国茶产业与绿色发展”报告
印度是茶叶生产大国和消费大国，2017年茶叶产量132万吨，占全球产量的22%。“20世纪90年代中期，随着大吉岭茶兴起，有机茶园面积占到总面积的6.5%，有机茶产业受到小农户青睐。”印度茶叶所所长阿努普·巴鲁阿说，虽然有机茶种植成本很高，但是印度政府已经积极行动起来，推动产品的多样化，帮助小农户针对不同市场进行对接，确保高效益的实现。
印度茶叶所所长阿努普•巴鲁阿作“印度与世界茶产业发展现状”报告
斯里兰卡是世界上最大的传统红茶生产国和出口国，茶叶在当地经济当中占有重要地位，2016年茶叶出口额12.7亿美元，为10%的人口创造了就业机会。斯里兰卡茶叶所所长萨拉特·阿贝辛格特别介绍了该国的“茶园绿色病虫害防控技术”。“我们特别关注高产茶叶品种对于病虫害的耐受性，以及使用杀虫剂之后的残留物，比如我们用选择性的标记和DNA技术，能够进行正向的选择，让整体基因组能够更好防控病虫害。同时，标记在种植早期就发现病虫害，及时抑制。”
斯里兰卡茶叶所所长萨拉特•阿贝辛格作“茶园绿色病虫害防控技术”报告
作为今年茶博会首次设立的主宾省，福建以其良好的生态资源闻名全国，为生产好茶提供了得天独厚的环境。福建省副省长李德金表示，到2022年全省将建设生态茶园300万亩以上，占全省茶叶面积的80%以上，推广有机肥茶园面积超过90%，实现茶园绿色防控全覆盖，建设一品一码全过程质量追溯体系，推动茶产业不使用化学农药，打响绿色品牌。
福建省副省长李德金介绍福建省茶产业发展情况
