本报讯 （记者 蒋善军）5月15日，由拜耳作物科学主办、中国绿色食品协会合办、农林卫视协办的第一届酿酒葡萄种植及葡萄酒行业论坛在北京召开。数据显示，中国葡萄酒市场经历低谷后，现以10%增速逐步恢复活力。专家认为，国内酿酒葡萄种植规模、种植技术、制作工艺及市场营销等各方面与国外呈现明显差距，国产葡萄酒产业当自强。拜耳作为全球作物科学领先企业，在提供高效绿色种植解决方案同时，整合产业链全球优势资源，助力中国葡萄酒产业提升。
中国绿色食品发展中心副主任陈兆云强调：“中国农业在向绿色发展转型，以满足对安全、优质、特色农产品的更高消费需求。这次论坛有助于研究如何进一步提升酿酒葡萄基地管理的质量，深化对行业规律的认识。”
目前，全国葡萄种植面积接近1300万亩，酿酒葡萄约占其10%，主要集中在河北、山东、新疆及宁夏等地。西北农林科技大学葡萄酒学院院长房玉林说：“葡萄酒产业是所有涉农产业里产业链最长、附加值最高、生态效益最显著、带领农民脱贫致富最有效率的产业。要利用政策调控帮助种植者提升利润；再就是向管理要效益，提高劳动生产率。而提高酿酒葡萄生产效率，就要实现生产系统的定向化，让酿酒葡萄和鲜食葡萄生产系统实现分家。"
中国农业大学园艺学院教授、中国农学会葡萄与葡萄酒分会副秘书长马会勤说：“中国的葡萄酒仍然是一个初级市场，品牌至关重要。生产模式提升意味着价格提升、品质提升、服务方式改变，而且效率优先。产业链中，不管是酿酒葡萄还是鲜食葡萄，病虫害防治在中国都是短板。”
拜耳在包括法国、意大利、澳大利亚等在内的国家均有丰富的酿酒葡萄服务经验，特别是病虫害管理领域。拜耳作物科学澳大利亚三级作物专家Hugh Armstrong分享了澳洲酿酒葡萄管理的经验：尽力提高机械使用率，重视对于灌溉和灌溉系统的控制，并以此控制葡萄品质。
关于对中国种植户的服务，拜耳作物科学苹果与葡萄作物经理田共曦说，“在聚焦客户方面，拜耳提供个性化解决方案，帮助不同地区农户建立不同的方案，实现盈利，也包括数字化平台和解决方案，同时兼顾环境和社会效益。”他还展示了“拜耳更好葡萄”的整体解决方案，覆盖了葡萄的主要病害，并突出讲解了明星产品安泰生、露娜森和沃生的价值。
会议还邀请法国波尔图、福来品牌、尚嘉品鉴等公司代表围绕葡萄植保机械、品牌策划营销、葡萄酒品质等话题进行分享。来自酿酒葡萄种植及葡萄酒行业的专家、协会、酒庄、零售商、种种植户等100多位代表参会。
