6月5日,连续的高温让人感叹夏季热情似火,但在兖州区新驿镇西东村兆福果蔬蔬菜种植科普基地,记者却见到了另一番火热景象:早上9点半,兖州最大的超市连锁——新合作百意商贸有限公司派车拉走了4000余斤甜瓜；邻村便民超市经营者时成汉,也驾驶面包车批发了百八十斤甜瓜；基地自营的零售点一上午卖出了1000斤甜瓜。“十几个工人不到凌晨5点就开始摘瓜,截至9点,一共摘了5000多斤。”基地负责人王兆福告诉记者,自从甜瓜成熟以来,工人们每天都早早地起来劳作,赶在销售商到来前把甜瓜备足。
生意火爆的背后是甜瓜的好品质。时成汉说:“我天天来,每天百八十斤甜瓜根本不愁卖,中午之前拉到店里,下午4点多就卖完了。”王兆福热情地端来了两盘切开的甜瓜,“黄皮的是香瓜,花皮的是羊角酥甜瓜,绿皮的是绿宝……”他边介绍边吆喝着大家尝鲜。大家边吃边议论:“甜、脆、香,味道很纯正。”
“人勤地不懒,只要精益管理,土地总会给人回报。”王兆福说,他从2012年开始,流转了村里165亩地,建了50个温室大棚,种植甜瓜、蔬菜等经济作物,并成立了兆福果蔬种植专业合作社,一亩地毛收入16000元左右,每年纯利润也有上百万元。而在这之前,他却是没有经营过土地的门外汉。
1990年,王兆福去天津谋生,他为人勤奋,做事认真,在天津市金属材料陈塘庄储运公司被提拔为装卸大队队长,并从2007年起连续3年被天津市授予五一劳动奖章。但2010年,原单位面临拆迁,很多员工选择自谋职业。年过半百的王兆福感觉年纪大了,有了回家就业的打算。“当时土地流转刚刚兴起,我觉得潜力巨大,就想着回来包地。”
王兆福想当职业农民,但并不想种植传统的“一麦一棒”,通过对市场的了解,他发现市民越来越青睐绿色有机食品,为了食品安全有保证,即使价格不菲,人们也表现得“不差钱”。因此,他从一开始就给自己制订了发展高端农业的思路:“不仅是附加值高的,而且是绿色健康的。”恰巧,他在天津的超市看到羊角酥甜瓜和绿宝甜瓜,由于香甜的口感,深受消费者喜欢,刚上市的时候能卖到10元一斤,王兆福当即决定:就种甜瓜。
“俗话说,庄稼活不用学,别人干啥咱干啥。可种甜瓜不一样,从育苗、管理再到打岔、授粉,都得讲究技术。”对甜瓜种植“一窍不通”的王兆福以年薪5万元,从费县请来了甜瓜种植专家对大棚进行管理和指导,还拉着自己的姐夫一起跟着专家学技术。经过了几年的种植经历,如今的王兆福俨然就是一个甜瓜专家,他带着记者参观绿宝甜瓜大棚,茎上挂满了大小不一的甜瓜。
“这里有七个甜瓜品种,春节前购苗,4月初就能采摘,一直到7月中旬结束。水不能浇得太勤,会影响甜度。”这一季甜瓜收获后,王兆福就会将大棚内换茬种上辣椒、菜花、土豆等蔬菜。“换茬如上肥,这样改改样会更有利于提高来年的甜瓜品质。”
产业振兴是乡村振兴的基础。王兆福在发展过程中注册了“兆福”商标,发展品牌农业,把提高产品质量作为提高效益的突破口,从种植管理、采摘等环节,严格执行绿色生产标准,精细把控蔬菜的肥残留和药残留,以大豆为底肥,购买绿色有机肥和纳米叶面肥,建设了100立方米的沼气池,将沼液和沼泽拿来做肥料,不仅壮了瓜苗,抵御了病虫害,还更绿色环保。兖州农业部门定期对基地进行定点检测,出具检测报告,并通过国家绿色食品认证,王兆福自己还购买了一套药肥检测设备进行日常监测。
正是这种精益求精的态度,王兆福仅用4年时间就打响“兆福”绿色瓜菜优质品牌。目前基地与区里的大型商超实现了有效对接,“兆福”品牌被命名为山东省知名农产品品牌。“下一步继续把产业链条拉长,发展采摘和林下养殖,再配套餐饮和垂钓,让市民下乡来。”王兆福对未来信心满满。