打造市民家门口的放心“菜篮子”

　　本网记者 李文博 文/图

　　“每天要对菜场的蔬菜进行抽检，每次要20-40个批次，要登记在册然后上网公示。”近日，在南京强胜市场管理服务有限公司经营的雨花区锦华生鲜市场，管理员蔡永刚向记者介绍道。

锦华生鲜市场检测中心每天公布实时检测结果

　　南京强胜市场管理服务有限公司在南京经营着9个农贸市场，农产品安全监测雷打不动每个市场每天都要进行。坐落在雨花开发区的杰晟生鲜农贸市场虽然是今年6月2日才正式开业，但对菜场质量安全的把控毫不松懈。管理员李怀萍说：“农贸市场共有40个蔬菜摊位点、4个肉类摊位点。肉类摊位点每天都在都要把进货猪肉的检测报告上交给我们，上面要明确标注猪肉是从哪个屠宰场宰杀、何人检测、何处购来等信息，而叶菜类农药残留检测则是农贸市场每天时时管控，一旦发现质量问题，马上上报工商管理部门。”

　　董玉怀的鲜猪肉在杰晟生鲜农贸市场很受欢迎。他指着自己摊位上的猪肉说，“我们卖得都是安全放心肉，上面有区里卫生防疫站盖的章，不然是不给进入市场的，而且每天早上六七点就要把检测报告上交给管理员。”

　　董玉怀在介绍自己销售的安全猪肉

　　农贸市场人流量大，通常给人的印象就是脏乱差，但杰晟生鲜农贸市场不会给人这种感觉，地扫得干干净净，而且为了更好地提升顾客购物环境，市场内安装了中央空调，温度适宜，完全不会憋闷。

　　“只有安心又舒心的购物环境，才能吸引更多的顾客，在农贸市场竞争中抢占先机。”南京强盛市场管理服务有限公司负责人彭松强说，这是他十多年从事农贸市场管理服务总结的经验。“除上述两个农贸市场外，我们公司还有7个市场，经营摊位共计有350个，经营业主达500多人。既要保证农产品的质量安全，也要打造卫生舒适的购物环境，这是我们经营市场的首要理念，无论再开多少家农贸市场，都会一直坚持下去！”彭松强说。