黄旭建 本报记者高飞 陈艺娇
8月的浦北五皇山沟谷清幽，上半年丰沛的雨水让早稻的穗子显得格外饱满，山脚下的广西浦北五皇山农业产品有限公司基地迎来了早造富硒稻的又一次丰收。再过30天，这批优质稻米就要端上全国各地食客的餐桌。
广西钦州市依山傍海，拥有广西排名第一的富硒土壤资源，富硒土壤占比高达75%。其中，浦北县富硒土壤面积94%，部分土壤硒含量高达2.0毫克/千克以上，被称为“世界长寿之乡”。依托自身富硒土壤比例高和生态优势，近年来，钦州市富硒农业发展迅猛，全市从事富硒农产品开发的企业已经发展到18家，获自治区认证的富硒农产品11个。经过3年时间，富硒农业从无到有，由弱渐强，走出了一条具有钦州特色的富硒产业发展道路。
三年前，在多数农民群众、企业老板对硒元素还闻所未闻的时候，全市农业系统的技术干部们就开始在全市近320万亩耕地中，挑选十几种代表性土壤种类进行取样化验，从193个土壤样品中掌握了全市富硒土壤的分布和含量值，依此绘制了全市富硒土壤分布图谱。
科学的试验证据、精准的富硒分布图，让敏锐的农业龙头企业嗅到了商机。浦北县健翔食品厂和广西浦北五皇山农业产品有限公司迅速成为钦州市“第一批吃富硒螃蟹”的企业，走出了钦州富硒农业产业开发的第一步。
“我们浦北降水充沛，土壤硒元素含量高，适宜种植富硒优质米。”广西浦北五皇山农业产品有限公司总经理曾波介绍，公司根据市里边的调查结果，选取了五皇山脚下的龙门镇、白石水镇、平睦镇等土壤硒含量高的地方，种植富硒优质米，并进行统一回收加工、统一品牌包装、统一渠道销售。目前，公司和广东两家公司开展固定供货合作，去年销售优质米1600吨、年产值达3000万元。
钦州市农业局技术人员与浦北县健翔食品厂和广西浦北五皇山农业产品有限公司两家公司合作，从2015年开始，开展了多项试验示范，攻克了番石榴、荔枝、优质米等作物富硒种植技术难关，为全市特色富硒农产品提供了可遵循的技术路径。在全市农业部门、科技部门和科研院校的共同努力下，短短三年时间，全市建成了富硒农产品生产基地32个，示范推广富硒种植技术达1万多亩。
与农业部门合作开发富硒农产品不到一年的时间，浦北县健翔食品厂和广西浦北五皇山农业产品有限公司就率先完成了富硒农产品认证，迅速推出“健翔”牌富硒花生、“良晨五皇山”牌富硒大米，富晒农产品身价大增。
“一斤花生卖到20元，这在以前想都不敢想。”浦北县健翔食品厂厂长刘南介绍，别小看这一小包富硒花生，在优质小种花生品种的选择、技术应用、烘晒挑拣和品牌包装，企业都投入了巨大的精力，就是要确保客户从消费20元/斤的花生中得到最佳的口感体验和健康营养。
从2016年开始，钦州富硒农产品在广西农交会、北京农博会、西安农交会等区内外展会上陆续亮相，2017年钦州市主动举办了首届全市优质米“擂台赛”，“钦州富硒”系列产品开始进入公众视野。
如今在钦州，“龙武”富硒荔枝、“浦福源”牌富硒芋头、“神海云峰”牌富硒花生、“帮良”牌富硒番石榴、“那香田园”牌富硒大米、“良晨五皇山”牌富硒大米等富硒农产品品牌开始走出家门，走向世界，它们都有了一个统一的标签：富硒。
眼下，钦州正抢抓机遇，把丰富的富硒资源优势转化经济优势，在“十三五”规划中，把富硒资源开发列为重点工作任务，通过推进富硒大米、富硒水果、富硒茶叶、富硒杂粮、富硒蔬菜等产业标准化生产和示范，结合休闲观光农业，全力培植一批市场竞争力强的龙头企业、一批行业影响力大的特色品牌，将富硒产业打造成为投资主体多元、经济效益显著、生态环境良好、具有核心竞争力的高效产业，全力为乡村振兴插上“硒望”的翅膀。