祝跃 本报记者芦晓春
往年的九月份，北京和合园种植业专业合作社的理事长安立辉都要筹划如何把160亩的青贮玉米卖到附近的养殖场。但是今年这个时候，他正忙着销售不一样的玉米。随着北京养殖业的逐渐退出，他改种了多个市场欢迎的鲜食玉米新品种，踏着农业调转节的步伐实现了节约增效。
日前，记者来到北京市密云区河南寨镇两河村，这里正在举行一场热闹的鲜食玉米品鉴大会，黄白色籽粒的超甜玉米，白色、黑紫色、彩色籽粒的甜加糯玉米，吸引了很多市里的游客来此品尝。据安立辉介绍，现场展示的品种是合作社今年种植的BM380、京科糯928、密甜糯1号、黑玉米、BM385、密花甜糯3号等18个品种的鲜食玉米。其中，密甜糯1号因口感上佳，最受市民称赞。
据了解，合作社今年一共种植了425亩鲜食玉米，分布在密云多个乡镇。为了延长供应期，占据更多的市场份额，合作社利用地域优势，根据不同时节，错期播种，采摘收获期从6月开始一直持续到10月初。
为了让好品种长出好品质，合作社引进了多个高效农业新技术。在合作社的鲜食玉米基地里，记者看到一根根黑色水管埋进玉米田里，“这是地埋式喷灌，相比普通大田可节水50%。”安立辉解释说，今年还实施了生物防治技术，代替了化学农药。好品质带来了好收益。“现在淘宝网上合作社的一根鲜食玉米可以卖到5块钱，而过去种植青贮玉米1斤才卖1毛钱。”他感慨道。
和合园合作社的玉米种植转型是近年来北京市农业调转节的一个缩影。据北京市农业技术推广站粮食作物科副科长裴志超介绍说：“今年全市鲜食玉米种植面积约3万亩，其中65%以上为糯玉米，甜玉米约占35%，自上市供应后就受到广大消费者的好评。高端高品质的玉米大约占鲜食玉米的10%，随着市场空间的逐步打开，下一步还将继续扩大规模。”
值得一提的是，北京优质鲜食玉米品种成为京津冀的“明星”产品。在今年第四届北京鲜食玉米节斩获大奖的BMB380、京白甜456等北京“明星”品种，已经借助精准扶贫的国家战略走向了河北。目前已在廊坊安次区、张家口宣化区、保定市涞水县等地的贫困村试种成功，取得较好的增收效果，受到当地农民的欢迎。