成立于1999年的京粮集团是在粮食流通改革大潮中应运而生的大型国有粮食企业，拥有“古船”“绿宝”“火鸟”“古币”等众多知名品牌，在首都粮食安全流通体系中发挥着主力军作用。
京粮集团由北京市出资组建，成立之初，原北京市粮食局所属企业全部划归京粮，独立核算企业多达192家，其中小企业就有134家，涉及粮油仓储、加工、贸易、运输、旅游、饭店、电缆、涂料、化肥生产等众多行业，产权不清，主业不突出。京粮集团通过改制重组，理顺产权关系，突出发展主业，目前所属二级企业32家，参股企业11家，拥有粮油储备、粮油贸易、粮油加工、商贸服务、商业不动产五大板块，初步构建起“一链两翼多园区”的都市粮食产业新格局。
北京是粮食消费的特大城市，做大做强京粮集团，有利于构建首都粮食安全保障体系。近年来，京粮集团通过一系列兼并重组，不断发展壮大。2011年，京粮集团与通州、顺义、大兴、房山、平谷、门头沟、密云、延庆八区粮食企业重组，打通市、区两级国企的合作通道。2016年，京粮集团与吉林市粮食局合作组建跨地区粮食企业，实现产销深度合作、开发与融合。2017年，京粮集团与冀粮集团签署协议，构建京冀粮油食品产业一体化发展新格局。
“十三五”时期，京粮集团还将有序推进和构建三道首都粮食安全保障圈：第一圈是沿北京六环“1小时生活保障圈”；第二圈是沿京津冀“3小时应急保障圈”；第三圈是沿环渤海“6小时应急响应圈”。
如今，京粮集团已成为全国粮食行业具有市场竞争力、品牌影响力、供应保障力、产业带动力的知名企业，在首都粮食安全流通体系中发挥着主渠道、主力军、主载体的作用。京粮集团成立之初，总资产为32亿元，营业收入为18.7亿元，粮食经营量为125万吨；2017年，集团总资产达286.9亿元，营业收入达335.9亿元，粮食经营量达2000万吨。
