新华社南京11月16日电题：田野间的新故事——全国新农民新技术创业创新论坛及博览会综述
新华社记者于文静、郑生竹
国家苹果大数据公共平台、用自动循环水进行工厂化养殖的“蟹公寓”、3D打印制作的奥特曼甜饼、共享植保无人机新模式……
日前，在江苏南京举办的全国新农民新技术创业创新论坛及博览会上，一批农业新科技集中展示，来自全国的“新农人”用产品、技术和分享等形式，讲述田野间正在发生的新故事。
“新农人”新主体：在星光月夜中成长
“当数字经济遇上了强农富农时代，我决定投身这个新的信息科技用武之地。”退役军人、农田管家CEO余洋分享了数字改变农业的生动实践——在平台上，飞手端、机手端聚集了拥有无人机或农机的社会化服务组织，客户端通过农资商务链和当地服务站，大小农户汇合而来，供需双方能够直接在线上匹配并完成订单。
“我们平台的第一个用户，襄阳种植大户李坤明，我们为他提供服务三年。对我而言，服务他不仅是订单和收入，更让我看到从被各种方言隔绝到和农民零障碍沟通、从黑漆漆的夜到享受星光月夜的成长和转变。”余洋感慨地说。
农业农村部的数据显示，目前全国返乡下乡创新创业人员达到740万人，成为带领农民兴业致富、促进乡村振兴的生力军。
缺乏技术是很多新农人遭遇的痛点。论坛期间，新希望集团出资200万元，联合农业农村部表彰100名村级信息员和32位农村创业代表，年内将再出资100万元表彰百名新农人。集团董事长刘永好表示，这是新希望10万新农民培训计划的一部分，截至目前，已对25个省区市超过2万人开展现代农业技术培训，希望以此培养更多“绿领”人才投入乡村振兴事业。
新产业新业态：互联网为农业插上翅膀
“世界那么大，我想去尝尝”。在江西展台上，“葛小叔”系列零食琳琅满目：葛酥饼、竹炭黑花生、五香笋豆、黑芝麻酥、卤来神掌……上饶市横峰县我家电商土特产有限公司通过整合农副产品进行加工、包装、电商销售，把农产品卖出了贫困山区。
在江苏展区，六个直径1至2米、大小不一的透明玻璃“泡泡”中，分别展示着不同的主题景观——淡雅的玫瑰园、草莓和奶油搭配出的甜点世界、百合花园、隐藏着小精灵玩偶的多肉植物丛、朵朵桃花形状的粉嫩糕点。
南京市农委有关负责人说，希望以此展示当地农业企业的草莓种植、花卉种植及产品研发、民宿、多肉植物主题园等特色，体现绿色生态为基础、线上线下销售、兼具观光等功能的产业格局。
近年来，我国着力推动农业高质量发展，三产融合成为创新创业重点。去年全国农产品加工业产值达22万亿元，休闲农业和乡村旅游营业收入超过7000亿元，农村电子商务收入达1.25万亿元。
农业农村部部长韩长赋在会上表示，下一步将推进“农业+”加工流通，创办中央厨房、共享农庄等分享型农业；推进“农业+”生态环保，发展垃圾收集、污水处理、粪污资源化利用等乡村服务业；推进“农业+”文化娱乐，创办休闲农业、创意农业、教育农园、健康养生等体验式农业；推进“农业+”特色工艺，发展特色手工业等乡土特色产业。
新技术新模式：推动农业更高效更绿色
中国农科院展台前，两名工作人员正在使用食品3D打印设备制作机器猫形状的彩色甜饼。从点击电脑图案到完成制作，只需七八分钟时间。
“原料中的紫色、黄色、绿色分别来自紫薯粉、南瓜粉、菠菜粉，颜色漂亮、形状有趣，最重要的是可以将个体健康大数据与营养素等食品大数据相结合，实现精准营养、个性化定制。”农科院农产品加工所工程师胡小佳介绍说。
“我们正在推动共享植保无人机的模式，按需租赁、全国调配。目前已在全国建立300多家无人机技术服务站，提供租赁、飞手培训、维修等服务。”苏州大域无疆航空科技有限公司销售经理刘欣欣说，植保无人机每天可喷施300至500亩地，大大节省人工、提高效率。
展会上，这些新技术、新模式带来的农业新变化精彩纷呈：覆盖生产全过程的设施农业机器人化生产系统、解决大型活动多人就餐难题的智慧餐车、集鱼增殖型人工海洋牧场高效技术体系、秸秆资源化利用智能堆肥系统等，从不同侧面反映了农业农村发展的更高效更绿色趋势。