近日，记者从青海省农业农村厅和中国作物学会共同主办的青稞产业发展论坛上获悉，青海目前已有青稞加工企业58家，其中规模企业30家，青稞加工产品7大类20多个品种，加工转化率达60％。
近年来，青海积极推进青稞产业高质量发展，将青稞确定为“十三五”农牧业十大特色产业之一，实施了《牦牛青稞产业三年行动计划（2018-2020年）》，出台了青稞产业发展指导意见，进一步提升青稞综合价值。
据了解，青海省青稞种植面积常年稳定在100万亩以上，总产量接近20万吨。同时，青海每年建设优质青稞生产基地50万亩以上，已成为全国重要的商品青稞生产基地，商品率达83％。
青海省农业农村厅相关负责人表示，青稞产业高质量发展要不断推进一二三产融合，打造“青海青稞”区域品牌，同时要充分挖掘青藏高原青稞的厚重文化价值，共同推动青海建成北方重要的优质青稞繁种基地和全国最大的有机青稞生产基地，让优质青稞产品走向国内外市场。
