在信阳市光山县北向店乡李楼村，千余亩长势喜人的优质水稻将大地铺成一片金黄。这些水稻都是由河南农业大学教授赵全志领衔主持的水稻粮饲双优双高试验示范项目的试验品，承载着为国家探索优质口粮和优质饲草高产高效新模式的使命。
随着赵全志教授一声“开镰！”收割机在轰鸣声中开进稻田进行现场收割，正式开启对该项目再生稻的实打验收。
在收获现场，来自福建农林大学、中国水稻研究所、华中农业大学、安徽省农业科学院、河南省农业技术推广总站、河南省农业科学院、河南省农业技术推广协会和河南农业大学等单位的水稻栽培、育种专家以及河南省农业农村厅、信阳市各级领导，和赵全志教授团队一样充满期待。
“我宣布，水稻粮饲双优双高试验示范田项目再生稻实打验收产量为亩均504.1公斤！”上午11时许，随着项目验收专家组组长、福建农林大学教授林文雄宣布项目测产结果，现场响起了一片热烈掌声，也同时宣告该项目再创新高、再获成功。
再生稻是指头季水稻成熟收获后，利用稻桩上的休眠芽萌发生长成穗而收割的水稻。再生稻生产一般种一茬可收获两茬，第一茬为头季稻，头季稻在产量和品质上相当于常规种植的早稻；第二茬为再生稻，产量明显低于常规种植的水稻，品质明显优于常规种植的水稻。再生稻稻米价格在每斤5元以上，是当地稻米价格的2倍多。
赵全志团队组织河南省水稻产业技术体系专家，联合相关等单位，从2019年开始在信阳市光山县富仁辉实业有限公司开展水稻青贮+再生稻高产试验示范。该示范项目名称为“水稻粮饲双优双高试验示范”。“双优”是指优质稻谷、优质青贮饲料；“双高”是指饲草和再生稻产量高、经济效益高。其研究的核心是水稻全株青贮技术和再生稻高产栽培技术。
经过2年的试验，传统再生稻头季稻在信阳市平均亩产1200斤左右，再生稻产量300斤至400斤，亩产出2000元至2200元。今年采用水稻全株青贮+再生稻高产栽培技术模式后，仅桃优香占一个品种亩产水稻全株青贮鲜草高达3815公斤，再生稻超过1000斤，按照当前市价估算综合收益至少在3200元，每亩最低可增加收入1000元。
“这是好消息。信阳现在再生稻种植面积40万亩，如果能将这项技术推广开，每年保守将产生4亿元的巨大效益！”信阳市相关领导对此结果感到振奋，并随即安排市县农业农村部门研究推广对策。
从赵全志团队研究的指标看来，该项目的重大意义还不仅仅是增收这么简单，“青贮水稻饲料中中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、淀粉和粗蛋白含量分别达到34.1%、21.0%、32.2%和7.5%，相当青贮玉米优质一级的标准，这就解决了优质牧草来源问题。同时，采用水稻全株青贮+再生稻高产栽培技术，在收获高品质饲草的同时，再生稻稻米不仅产量翻番，品质也显著提高，较当地再生稻整精米率提高79.3%，垩白粒率降低21.7%。”团队专家彭廷博士说起技术优势如数家珍。