江苏凌家塘市场：天热上市量少 水产品价格回升

    上周常州地区持续高温，凌家塘市场水产交易受到一定影响，上周市场水产品上市量环比减少了8.3%，周综合平均价每公斤31.03元，环比小幅上扬。上周市场水产销售主要呈现以下特点：

　　一是高温出塘率减少，淡水鱼量少价升。近期常州地区的气温一直保持在39度以上，炎热的太阳下，平静河面下的鱼类，也会因为闷热缺氧造成死鱼现象，捕捞、运输过程中的损耗率更是大大增加，因此当前养殖户出塘积极不高，市场淡水鱼的上市量偏少，价格虽未高过去年同期，但环比也是涨幅明显。像鲫鱼，上周综合平均价每公斤18.5元，较上上周同期的每公斤16.8元，环比上涨了10.1%；鳊鱼每公斤13.5元，环比也有5.5%的上扬。

　　二是虾类上市品种多，小龙虾价格坚挺。当前水产市场正处在南美白对虾、罗氏沼虾的上市旺季，受上市量扩大影响，上周罗氏虾综合平均价每公斤46.73元，环比还有近5%的下降。南美白对虾也是量多价稳，上周综合平均价每公斤45.56元。但淡水青虾受季节因素影响，上市量偏紧，上周综合平均价每公斤111.75元，价格持续高位。受前期洪涝、近期高温影响，7月份凌家塘市场小龙虾供应持续不足，价格连续上涨。像7-9钱红壳龙虾，7月上旬时批发价才55元每公斤左右，上周价格则一直保持在每公斤70元以上。

　　预计，随着本周高温天气的持续，近期市场水产品价格仍将处于波动上扬状态。