一、小麦市场价格监测
近期国内产区小麦收购进度已经有所放缓，南方麦区新麦上市较早，目前市场流通粮源已经大幅减少，北方麦区收购量增长缓慢，一方面是前期轮换补库基本结束，面粉加工企业阶段性吸粮工作告一段落，另一方面农户及经纪人存有明显的囤粮惜售心理，观望情绪浓厚，导致市场收购基本停滞。截至7月25日，主产区小麦累计收购5238万吨，同比增加885万吨，较上一期增加了281万吨，其中：河北收购351万吨，同比减少23万吨；江苏收购1132万吨，同比增加311万吨；安徽收购797万吨，同比增加92万吨；山东收购656万吨，同比增加20万吨；河南收购1659万吨，同比增加380万吨；湖北收购201万吨，同比增加25万吨。
据市场监测，河北石家庄无极地区容重780、水分13%的小麦到厂价1.215元/斤；河南新乡五得利容重785、水分12.5%新小麦到厂价1.23元/斤；山东菏泽市东明容重780、水分12.5%新小麦到厂价1.23元/斤，上涨0.02元/斤；安徽宿州灵璧容重780、水分13%小麦到厂价1.20元/斤；江苏淮安淮阴地区容重770-780、水分13%新小麦到厂价格1.16-1.18元/斤，下跌0.02元/斤。
本周政策性小麦成交依旧不理想，最低收购价和国家临储小麦成交量仅5051吨，创下了今年以来的最低水平；7月份国家临储小麦共计成交4.744万吨，成交均价处于2408-2468元/吨之间。本周2012年跨省移库小麦成交量骤降，陈小麦在性价比方面优势并不明显，导致去库存进程依旧较慢。
本周郑州强麦主力合约维持区间震荡，周五1801合约报收于2668元/吨，较上周下跌48元/吨，跌幅1.80%；成交量7656手，较上周减少3188手，持仓量6932手，周比略增354手。近期强麦表现平平，本周五基本回吐前期涨幅，主要是基本面保持平稳，暂不支持强麦期价持续大幅上涨，当前市场需求平淡，而今年新小麦质量普遍较好，加之库存量维持高位，对小麦市场长期形成抑制作用。
二、终端市场运行情况
近期国内面粉价格继续维持稳定，部分企业反映近期前路粉走货转好，主要是一些面粉贸易商库存消化殆尽补库所致，还不足以推动面粉价格上调。麸皮行情明显下调，主要是天气太热，未烘干的麸皮容易结块，导致黄曲霉素超标无法被饲料厂采用，并且近期玉米价格走弱对标粉和次粉的价格有明显的拖累作用。
三、下周走势预测
当前国内小麦市场供应充足、加之区域库存装满、需求清淡，多种因素共同作用导致短时期内小麦市场还不具备大幅波动的动力，而由于市场流通粮源逐渐减少，用粮企业在满足基本生产的需求下可能会小幅上调收购价，后期需关注市场流通量变化，尤其在惜售较为明显的北方麦区，关注农户集中售粮的时间点。