进入8月的第一天猪价就全线飘红，且全国均价自5月中旬以来首次突破“7元大关”。数据监测显示，8月1日全国生猪均价为14.03元/公斤，较昨日上涨0.02元/公斤。另外，今天全国60%以上的地区生猪均价跨进7元时代。
全国28个地区猪价的监测显示，有17个地区生猪均价在14元/公斤及以上，占全国60.7%。最高价为浙江、上海14.6元/公斤，较低价是海南13.5元/公斤。就区域涨幅来看，北方上涨势头较强劲，多数在0.2元/公斤。其次是华东地区受台风影响上涨0.1-0.2元/公斤。
本次猪价反弹主要是因为7月下旬多数规模养殖单位看跌行情，出栏计划多提前完成，导致月底生猪供应缩减，加之自上周末开始北方温度稍有降低，沿海及南部受台风天气影响，猪场挺价意愿较强，屠企收猪难度增大，不得不提价保量。短期这种态势仍会延续，多数地区猪价将继续呈现小幅上涨态势。但是长期来看，持续上涨动力不足。
首先，供应方面，由于月初多数规模养殖场控制出栏量，以及散户观望情绪浓厚，出栏积极性偏低，市场猪源略显不足，但是中旬及下旬的供应量有增加的可能。据了解，8月份少部分规模场出栏量维持稳定，大部分规模场出栏量有增加，其中仅四川地区规模场较上月就增加三分之一。
其次，需求方面，本月虽然有立秋及升学宴提振，但是整个8月份气温依旧不低，生猪需求量仍难有大幅提升空间，终端猪肉走货情况或延续低迷态势。
综上所述，短期市场猪源供应略显不足，屠企收购难度增大，猪价仍存小幅上涨空间。但是此次上涨仍显动力不足，后期不乏有下跌可能。
