2017年上半年江苏省水产品市场运行情况分析

    一、水产品市场价格总体情况

    今年以到江苏省水产品市场供需两旺，1—6月全省水产品市场综合价格比去年同期上涨3.0%，其中，淡水水产品综合价格同比上涨2.9%，海水水产品综合价格同比上涨3.7%。

    大宗淡水鱼类价格持续处于高位，同比上涨7.14%。上半年，大宗淡水鱼类价格持续上涨，特别是草鱼价格上涨幅度大，同比上涨32.5%，鳙鱼、鲫鱼、鲢鱼价格同比分别上涨5.3%、4.5%、3.2%，团头鲂、鳊鱼价格同比分别下跌1.5%、1.3%。

    名特水产品价格涨跌互现，总体价格同比基本持平。鳗鲡价格比去年同期上涨9.2%，青虾、乌鳢价格同比持平，鳜鱼、黄鳝、小龙虾、泥鳅价格同比分别下跌9%、6%、4.6%、2.5%。

    海水水产品价格同比上涨。小黄鱼、带鱼价格同比分别上涨22%、18.4%，银鲳、南美白对虾、梭子蟹价格同比分别下跌13.8%、4%、3.8%。

    二、水产品市场走势分析

    上半年江苏省水产品市场价格稳定，价格增幅趋缓，增幅较2016年同期略降。

    一是渔业生产稳定。据初步统计，上半年全省水产品总产量预计达216万吨，同比基本持平。

    二是总体物价水平低。从宏观经济环境来看，上半年CPI仅为1.4%，物价总体水平偏低，特别是肉禽等大宗农产品价格持续走低。

    三是部分大宗淡水鱼类价格高位运行，同比增幅高。去年鲫鱼价格高，草鱼价格低，养殖户纷纷减少草鱼养殖，增加鲫鱼养殖，导致了今年上半年草鱼价格大幅度上涨，鲫鱼价格同比略跌。总体来看，上半年淡水鱼类价格总体保持在较高的价格区间，特别是在肉禽蛋类价格走低的宏观背景下，大宗淡水鱼类价格保持高位，实属不易。

    四是虾类价格持平略降低。近年来小龙虾市场持续火爆，渔民养殖热情高，今年我省加大稻虾综合种养推广力度，仅盱眙的养殖面积就增加了13万亩。养殖面积的急剧扩大，使得年初小龙虾苗种供应一度紧张，苗种价格大幅上涨。产量的增加，拉低了今年小龙虾的市场价格，但市场销售依然火爆，无滞销现象。受适宜的气候影响，今年青虾产量较往年高，价格同比下降。

    三、2017年下半年水产品市场价格走势预测

    一是大宗淡水鱼类价格维持高位，但增幅放缓。受市场价格高影响，上半年草鱼养殖面积增加，预计下半年草鱼产量将跟上，预计价格将触顶。鲫鱼受放养密度减少及病害影响，价格将保持高位运行。

    二是河蟹产量高，价格低。进入秋季，江苏省特色水产品河蟹将大量上市。今年我省天气有利于水产养殖，从目前调研的情况来看，今年河蟹养殖将会是一个大年，预计今年河蟹价格将同比下降。