2017年8月23日全国各省外三元猪均价为14.74元/公斤，较昨日上涨0.03元/公斤，较上周同期猪价(8月16日)上涨0.33元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内，共计20省份猪价上涨，7省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日上涨0.11元/公斤于15.78元/公斤;全国最低价为辽宁，较昨日下跌0.06元/公斤于14.12元/公斤。
今日部分地区猪价：四川7.3-7.6元/斤，河南7.0-7.3元/斤，江西7.4-7.6元/斤，广东7.5-7.7元/斤，湖南7.3-7.5元/斤，山东7.0-7.2元/斤，湖北7.2-7.4元/斤，河北6.9-7.2元/斤，北京7.1-7.3元/斤，辽宁6.8-7.1元/斤。
今日猪价持续上涨态势，局部地区小幅震荡调整，目前全国有8省市猪价涨至15元/公斤以上。南方地区猪源供应略显紧张，屠宰企业收猪难度仍存，而北方地区生猪供应相对充足，屠宰企业收购顺畅，猪价整体再次呈现南高北低局面。短期猪肉消费仍难有明显好转，对猪价上涨支撑乏力，但整体价格将缓慢上涨的趋势不会改变。
