浙中农副市场：第三季度水产市场运行情况分析

    7月份水产总成交量达4185吨，成交额6085万元，平均成交单价在14.5元／公斤，相比6月成交量、成交额和平均成交单价分别环比增长8.98%、21.9%和11.54%，主要原因是受到小龙虾的影响，7月为小龙虾的上市高峰期，市场日销量在10吨／天左右，平均成交单价在３０元／公斤，日成交额30万元左右，本月仅小龙虾的成交额达900万元。8月份水产总成量达4050吨，成交额5430万元，平均成交单价在13.4元／公斤，相比7月成交量、成交额和平均成交单价分别环比下降-3.23%、-11.77%和-7.59%，主要原因是8月由于持续的高温造成部分品种的鱼供应量和品质下降，以市场销售主要水产品种鲢鱼为例，7月份市场销售鲢鱼规格以4斤以上的为主，但8月份进入市场的规格以3-4斤的为主，成交单价由7月份的13-14元/公斤下调到12-13元/公斤，小龙虾进入销售尾期，其产品品质下降，造成成交价格下跌，8月份的成交单价在24元/公斤左右，较上月成交单价环比下降-20%。9月份水产总成量达3900吨，成交额5890万元，平均成交单价在15.1元／公斤，相比8月成交量、成交额和平均成交单价分别环比下阼-3.71%、环比增长8.47%和12.68%，成交量下跌原因是淡水鱼持续低迷，成交额和平均成交单价的增长原因是受到海产品梭子蟹和明虾的带动，随着8月份我国各个海域的休渔期陆续结算，休息了近3个渔船纷纷开始新一轮的捕鱼作业。鲜活海产品开始强劲上市供应，今年是梭子蟹的丰产年份，货量供应充足，市场日均量在12吨左右，市场成交价格在26-40元/公斤，明虾现正处大批上市期，日销量在6吨，市场成交单价在36-44元/公斤。