进入冬天浙江宁波市镇海区大头菜成“明星” 海鲜价格上升

图为市民在挑选蔬菜（记者叶啸天 摄）

    “这段时间带鱼很便宜，趁着这会儿，我多买两条回去。”12月13日，居民张阿姨在西门菜场买菜，“今年的菜价挺好的，马上又到冬至了，买些大头菜回去做烤菜年糕。”

    据镇海区商务局统计，今年，我区“菜篮子”商品中，水产品全年价格在年尾和年初明显高于其他月份，成交额也呈现类似的曲线弧度。蔬菜、肉禽类、豆制品和粮油等其余商品价格总体稳定，波动幅度不大，成交额走向平稳。全区主要菜场蔬菜月成交量稳定在1520吨左右，肉禽类月成交量稳定390吨左右，水产品月成交量稳定在308吨左右。

    这一年，居民的“菜篮子”提得稳稳当当。

    大头菜成冬日“明星”

    冬至将至，宁波人又备起了烤菜年糕。13日上午，记者在西门菜场看到，不少摊位上摆满了大头菜。“一颗菜就有近2公斤，买回家可以分两次烧，口感甜。”一摊主表示。

    “大头菜是时令蔬菜，只在冬季售卖，季节性特征很明显。”西门菜场负责人张昌定说。

    除了大头菜，萝卜也是居民的餐桌佳品，张阿姨的“菜篮子”当然也少不了它，“萝卜是冬天的蔬菜，新鲜又甜口，尤其适合煲汤，家里人都爱吃。”

    记者了解到，目前菜场上大头菜2元多一斤，萝卜2元不到一斤。此外，青菜、大白菜、卷心菜等也是居民常备的“菜篮子”商品。

    海鲜备货要趁早

    进入12月，天气渐冷，梭子蟹等水产品的捕捞受气候影响，供货量逐渐减少，导致价格上升。据张昌定介绍，目前西门菜场的梭子蟹进价已涨到100元左右一斤，售价为120元左右一斤，属正常价格涨幅范畴。

    如今，海鲜已成家家户户必备的过年佳品。即便价格上涨，仍有不少市民忙着购买，提前准备年货。“一般到了明年1月，海鲜价格还会再涨，我以往都是这个时候买的，比较新鲜。”市民王阿姨忙挑了几只肥硕的螃蟹。

    张昌定告诉记者，梭子蟹目前的涨幅属正常，按照往年的价格规律，过段日子就会涨到160元至170元一斤。因为天气冷，捕捞少，但海鲜的质量还是可靠的，“我们菜场的海鲜大部分从路林市场进货，也有部分来自象山渔港和厦门，基本保证是活鲜。”张昌定说。

    若市民觉得梭子蟹价格偏高，菜场上也有带鱼、黄鱼、墨鱼等可替代的水产品。此外，全区肉禽养殖经营愈发规模化，肉类质量也逐渐提高，今年猪肉价格就同比呈下降趋势，市民也可前往放心购买。

    让“菜篮子”提得安心

    居民的“菜篮子”越提越轻，那么“菜篮子”也会越提越稳吗？

    区商务局聚焦人员、责任、制度“三落实”，严把食品安全质量关，保证食品来源可追溯、去向可查证、责任可追究，营造放心的购物环境，让居民的“菜篮子”提得安心、稳当。

    早在十多年前，该局就在南街、西街、骆驼、庄市等中心菜场实现菜篮子农残等质量检测工作全覆盖，还先后在团桥菜场、中官路菜场等村级菜场及润家餐饮、绿安配送等“菜篮子”商品配送企业配置并更新了“多功能食品安全检测仪”，提升农贸市场和配送企业的质量安全检测水平。

    目前，全区已建立26家农残快速检测室，其中17家可实现“多功能”检测。今年1—11月，这些检测室共抽检各类蔬菜样品80746个，合格率99.9%；抽检“多功能”样品24693个，合格率99.8%。

（记者金黄璐敏  蒋晗炘 通讯员王海雁  徐满君）