北京岳各庄市场：一周水产市场价格分析

    本周北京市场水产品加权平均价为57.12元/公斤，环比上涨了3.1%，上市量下降了2%。

　　其中淡水鱼类：白鲢鱼6.4元/公斤，环比上涨了6.7%；草鱼14.6元/公斤，环比上涨了1.4%；鲤鱼11.6元/公斤，环比基本持平；胖头鱼16.8元/公斤，环比上涨了9%；鲫鱼14元/公斤，环比基本持平;武昌鱼15/公斤，环比上涨了1.4%元。

　　海鲜类：澳龙720元/公斤，环比基本持平；基围虾平均价格350元/公斤，环比基本持平；琵琶虾116元/公斤，上涨了7.4%；梭子蟹160元/公斤，上涨14.3%；珍宝蟹210元/公斤，环比基本持平；面包蟹140元/公斤，环比基本持平；淡水鲈鱼30元/公斤，环比上涨3.5%；桂鱼68元/公斤，环比上涨了8%；多宝鱼58元/公斤，环比基本持平。石斑鱼120元/公斤，环比上涨了36.4%；左偏口64元/公斤，环比上涨了16.4%；白虾94元/公斤，环比上涨了7%。

　　贝类：白蛤12元/公斤，环比上涨了9%，赤贝32元/公斤，上涨了6.7%；大带子26元/公斤，环比上涨了44.4%，大海螺72元/公斤，环比上涨了20%，大扇贝90元/公斤，环比上涨了28.6%，大蛏子30元/公斤，环比上涨了7%，钉螺8元//公斤，环比上涨了48%，海瓜子12元/公斤，上涨了50%；海胆48元/公斤，上涨了4.4%；海虹14元/公斤，上涨了150%；海蛎子8元/公斤，环比上涨了33%，红扇贝12元/公斤，环比上涨了20%，毛蚶14元/公斤，环比上涨了27%，鸟贝36元/公斤，环比上涨了38.5%，青蛤26元/公斤，环比上涨了8%，小扇贝66元/公斤，环比上涨了32%。

　　冻品：对虾（6个头）120元/公斤，环比上涨了9%，8个头100元//公斤，环比上涨了11.1%。

　　近期我国大部分地区都经历了强降雪、降温天气，但对我市场的水产品经营影响不是很大，整体货源供应并没有受到太大的影响，市场部分品种价格稳中略升。淡水鱼价格稳中有升。

　　淡水鱼价格稳中有升，是由于下雪封路，山东产的胖头鱼、草鱼过不来，但是市场的上市量并没有什么减少，因为冬天鱼好成活，商户可以多卸货，备出量来，即使鱼晚到一天，也不会影响销售。

　　海产品中占比销量及销售额较大的有梭子蟹、白虾、鲍鱼、石斑鱼，价格都略有上涨，属于季节性上涨，临近过节，也会伴随着销售旺季的到来，价格出现上涨也属于正常。

　　由于下雪高速封路，广东产的鲈鱼、桂鱼运不过来，价格有所上涨，但是货源还是较为充足的。预计随着天气好转，路况见好后，价格也不会降下来，因为临近过节，出现节日效应，有可能不但不降，还会上涨。