福建厦门市节前水产品价格情况

    春节临近，市场总体活跃，大部分水产品价格开始进入“上升通道”，加之冷空气来袭，活鲜、冰鲜水产品价格均不同程度上涨，其中，以鳜鱼、白对虾、乌鳢、大黄鱼、带鱼涨幅较大。随着节日临近，价格及交易量将不断走高。

　　近日来全国大范围降温，在降温天气下，厦门市主要来源于广东等地的乌鳢出鱼越发困难，出塘量减少，养殖户惜售心态强烈，推动本月乌鳢价格上涨，加之春节临近的消费刺激，现在1000克≤条重＜1250克乌鳢价格由上月的20元/公斤上涨至22元/公斤，涨幅10%，1250克≤条重＜1500克规格的乌鳢价格由上月25元/公斤暴涨至30元/公斤，涨幅20%，1500克以上乌鳢价格已由28元/公斤涨至33元/公斤，涨幅17.9%，本月乌鳢日均销售量达15吨以上。

    上月厦门鳜鱼消费市场价格平稳，消费热度不高，导致很多经营户没有提前储备货源，加之厦门市场销售的鳜鱼主要来源于广东等地，而近期广东鳜鱼价格飙升，导致经营户抬价收购，因此，500克≤条重＜750克规格的鳜鱼价格由月初的64.0元/公斤已涨至73.0元/公斤，涨幅14.6%，日销售量5吨左右。

    白对虾一直是厦门主要消费品种，本月因厦门周边龙海、漳浦等地白对虾出塘量减少，加之春节临近，白对虾在闽南地区市民宴请酒席等“出镜率”高，价格随之上涨，每500克30-50只活白对虾价格由月初64.0元/公斤上涨至74.0元/公斤，上涨幅度15.6%。

    “海风吹高斑节虾价格”，节前斑节虾收到热捧，因近期海上大风及降温等恶劣天气影响，野生海捕类斑节虾量极少，养殖斑节虾价格也随之飙升，鲜活每500克25-35只规格的养殖斑节虾价格从12月起就持续上涨，本月价格由月初290元/公斤，已上涨至330元，较上月环比涨幅13.8%。

    大黄鱼作为厦门消费主要品种之一，本月日均销售量不少于15吨，主要来源于福建宁德、浙江苍南，因货源充足，价格总体平稳，目前规格300克≤条重(冰鲜养殖)<400克冰鲜养殖大黄鱼价格37元/公斤，较上月环比涨幅2.8%。

    随着春节临近，受闽南风俗影响，水产品价格将有一波缓慢上涨，个别品种涨幅可能超10%以上，甚至达20%，影响时间有可能一直持续到农历正月十五以后。（批发市场管理处陈浴鹏 ）