“诏安东山1.2-1.3斤海鲈为11.5元/斤，莆田涵江1.5斤以上海鲈为12.5元/斤。”福建粤海一海鲈养殖技术员卢先生指出，本周不但海鲈成鱼价格上涨幅度较大，莆田上述规格的海鲈比上周上涨了1.3元/斤，而且鱼苗价格也有所上涨，甚至还出现供不应求的局面。
据悉，莆田涵江存塘鱼已经不多，仅有3-4成，存塘鱼规格以1.7-2斤/尾规格居多。受珠海行情影响，加上市场需求较上周有所提升，因而价格上涨幅度较大。而目前东山存塘鱼还有5-6成左右，当地主要是走市场卖活鱼，由于需求有所上升，本周海鲈价格比上周上涨了0.5元/斤。
鱼苗方面，本周涵江9朝规格的鱼苗为0.6元/尾，诏安同等规格的则为0.5元/尾左右，上述规格的鱼苗分别比上周上涨了0.15元/尾、0.05元/尾,而且由于两地鱼苗市场供应比较紧张，人工苗基本上已经断货。卢先生指出，诏安本身是育苗的，投苗的养户有6-7成以上，而涵江则已经有8成以上。“有些养户还想投苗，越是没苗,他们越是觉得今年养得少了，鱼价会好，越想放。但却买不到9朝规格的苗了，6朝规格的苗也能卖到上述价格。”
为什么今年海鲈鱼苗这么缺呢？卢先生分析原因时指出，一方面是去年的寒潮天气导致鲈鱼卵从过春节前就已经没有了，另一方面是早期标苗价格差，喂料比较少，成活率也比较低。“鲈鱼苗繁殖包括标粗技术已经很成熟了，一般也不会缺苗，价格也不可能太高，能保持在2-3毛/尾就很好了。今年一开始价格一下太低，苗场缺乏动力标苗，鲈鱼苗季节性又比较强，过了就没了，所以后市比较缺苗。”
而本周珠海海鲈行情相比上周较为稳定，据江门粤海一饲料业务员小李介绍说，元宵过后，消费市场需求在无节日刺激下逐渐稳定，目前基本是塘头才确定价格。而鱼苗方面，珠海普遍有5～8成的成活率。据珠海白焦一海鲈养殖户刘老板反映，目前当地养殖户投苗较为积极，3-4公分鱼苗价格为0.5元/尾左右，比上周上涨了0.05元/尾，当地缺鱼苗的局面还没得到缓解，预计后市鱼苗价格还会将继续上涨。
2018年3月第二周海鲈塘头价格一览
农财宝典-新渔网记者 莫景文