元宵节后安徽宣城市场水产品价格小幅回落

    按以往惯例，元宵节过后的水产市场，将转入交易淡季。本周批发市场水产品交易量环比减少近20%，周综合平均价28.57元/公斤，价格环比波动不大。具体呈现以下特点：
    一是淡水鱼需求回暖，走量有所加快。随着节后生活的步入正轨，当前节日期间走量缓慢的淡水鱼吞吐量也逐渐正常化，整体价格稳中趋降。今日宣城市场鳊鱼综合平均价9.69元每公斤、草鱼15.44元每公斤、鲫鱼13.14元每公斤，价格环比分别都有近10%的下降。
    二是特种水产走量减缓，价格小幅下降。春节过后，随着聚会、宴请的减少，当前酒店餐馆对鲈、鳜鱼等特种水产品的采购量大幅下滑，非节假日的时候家庭食用需求量也是有限，因此，当前特种水产品、中高档海鲜类水产品走量都不是很大，价格也处于回落状态。本周双桥农批市场多宝鱼综合平均价57.42元每公斤、鲈鱼27元每公斤，价格与上周同期相比，环比都有近5%的下降。
    预计，随着气温的升高，后期野生鳝鱼、小龙虾等水产品的上市量将更为活跃，市场水产品价格还有一定的下降空间。