今年初，糯稻价格一度飙涨至历史高位，引发市场极大关注。当前我省糯稻各主产区收割工作已接近尾声，糯稻价格也是跌宕起伏，部分种植户反映效益比去年略差。
部分区域糯稻减产
“我们这里是传统的糯稻种植区，总面积达到3万亩左右，今年受到夏季雨水影响较大，减产较多。”11月30日，枞阳县金社乡农技站站长吴彭龄向记者介绍，今年亩产糯稻1200斤左右，比去年亩产量减少近450斤。“现在还有5000亩糯稻尚未收割，但总体上不会改变减产的趋势。除了受到雨水影响，当地稻瘟病也比去年同期多发。金社乡糯稻种植大户张广斌告诉记者，今年他种植3000亩糯稻，夏季洪水淹没2000多亩糯稻，后期补种1000多亩，但产量比去年明显下降。“亩产量只有1000斤左右，比去年减少300多斤。”
怀远县也是我省糯稻的主产区，白莲坡镇姚山村糯稻种植大户巨银宝告诉记者，今年种植2000多亩糯稻，由于前期雨水多，加上稻瘟病多发，导致亩产量下降较多。“我算了一下，亩产量只有1200斤左右，比去年减少约300斤。”巨银宝说，今年总体产量应该说是偏低的。怀远县淝河乡糯稻种植户崔北奎说，今年种植糯稻120亩，单产1100斤左右，比去年减少约100斤，“我这里水灾基本没有，主要是稻瘟病发生较多，导致减产。”
收购价格波动大
据省农技推广总站副站长康子领介绍，自9月底我国中晚稻、粳糯稻开始上市至今，粳糯稻已经历一次较大幅度波动，粳糯米一度从刚上市时每斤2.4元涨至2.75至2.8元，于11月初回落至每斤2.35至2.5元。
“10月底的糯稻价格较高，没有烘干的糯稻每斤价格1.55元，但是20多天后，价格开始下滑。”吴彭龄说，目前尚未烘干的糯稻收购价格每斤1.4元，烘干后的糯稻每斤价格1.6元。“我觉得价格还是不错的，很多种植户觉得不如今年春节后高，但今年春节后的价格是比较异常的，不具备可比性。”吴彭龄告诉记者，前几年的糯稻收购价格也是在这个范围波动。和县西埠镇糯稻种植户朱善海告诉记者，上月底的收购价格较高，没烘干的都卖到每斤1.55元，目前价格已下降了，没烘干的每斤大约在1.35至1.4元，烘干后的糯稻价格每斤1.6至1.7元，和去年同期基本持平。
怀远县丰远米业负责人姚伟对记者说，目前他已收购新产糯稻800万斤，前期价格较高，导致成本增加。“上个月糯稻米每斤2.7元，但最近持续走低，每斤价格才2.3元。”姚伟对未来的行情不看好。
农户惜售心理较强
“俺还有4万斤糯稻没有卖，烘干基本结束了，都放在仓库里呢。”崔北奎告诉记者，他前期没有烘干的糯稻每斤1.35元卖了一部分，感觉价格不如去年后期，所以他想等待后市价格回暖。
“去年刚开始每斤1.1元，大家都积极销售，但后来价格大涨，很多农户感到吃亏了，所以今年农户惜售心理都挺强的。”吴彭龄介绍，当地很多农户都烘干了一部分糯稻库存起来，期待后市价格上涨。朱善海也库存了大概5万糯稻，“今年种植效益不如去年，每亩利润要减少80元左右，所以我想烘干后库存起来，看看春节前能不能卖个好价钱。”
据农业农村部数据显示，今年我国糯稻整体种植面积较去年明显扩大，产量有所增加，但基于今年特殊气候原因，糯稻米产量不及较年初预期，因此糯稻米供需两端趋于相对平衡，在2020年农产品进口配额消耗完的情况下，预计随着春节临近，以糯米为原料的食品加工企业生产性采购及家庭采购的增加，糯稻米价格或将稳中有涨，尤其目前因为集中上市而处于价值洼地的粳糯米价格存在一定上涨空间，但涨幅预计不会太大。
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