2021.07.17-07.23威海水产品批发市场行情简析

①威海水产品批发市场本周交易量1640吨，交易额1780万元；

　　②与上周周交易量环比上涨9.33%，交易额环比上涨9.88%,与去年同比交易量下降-3.1%，交易额下降-2.2%.

　　③自5月1日12点开始，今年的黄渤海伏季休渔期正式开始。现在，为期4个月的休渔期已经过三个月的时间了。从休渔期过去这两个多月的市场行情来看，水产品市场整体货源供应还是较为充足，市场销售情况比较平稳，而近期市场鲜鱼等部分品种价格有所上涨。本周市

　　场上大黄花鱼价格一般40-44元/公斤，价格较上周上涨4.8%；小黄花鱼价格一般在34-36元/公斤左右，价格较上周上涨5.9%；大带鱼价格一般在90-100元/公斤，价格较上周变化不大；中小带鱼价格一般在34-36元/公斤，价格较上周上涨6.25%；马鲛鱼价格一般在

　　34-42元/公斤，价格较上周变化不大；条重250克左右的鲳鱼价格一般在140-160元/公斤，价格较上周变化不大；石斑鱼价格一般在90-100元/公斤,价格较上周变化不大；4-6本地野生还不大对虾价格在460元/公斤，价格较上周变化不大，；棚养海参的价格在186元/公斤,

　　价格较上周上涨3.33&；鱿鱼的价格每公斤34元/公斤，价格上涨6.25%；八爪鱼价格在70元/公斤，价格较上周变化不大；淡水鱼的价格较上周变化不大；鲫鱼的价格38-40元/公斤，鲤鱼30元/公斤，草鱼34元/公斤，花鲢34元/公斤。随着气温的升高，淡水鱼生长速度会越

　　来越缓慢，市场供需缺口将会进一步加大，市场部分淡水鱼品种价格还将会有一定的上涨空间。蛤蜊价格一般在8-10元/公斤，扇贝价格一般在10

　　-12元/公斤，牡蛎价格一般在10-14元/公斤，与上周变化不大。目前市场活的30个头南美白对虾每公斤价格一般在46-48元，21-25个头的活的南美白对虾每公斤价格在54-56元；市场本地30-40个头活的基围虾每公斤价格在140-150元.价格较上周上涨15.4%。目前市场8个头鲍鱼每公斤价格在110-120元。近期市场本地活爬虾价格继续保持水涨船高的局面。目前市场活爬虾每公斤价格上涨至140元左右；由于封海禁止捕捞以及疫情的影响，目前市场上鸟贝不见了踪影，

　　爬虾、梭子蟹价格更是迎风上涨。近期市场梭子蟹价格同样呈现高位震荡上升的态势，其中：市场200克以上活的母梭子蟹每公斤价格上涨至300-320元；而200克以上活的公梭子蟹每公斤价格在160-240元。据市场经

　　销商介绍，随着本养殖梭子蟹的陆续上市，部分品种价格还有回落的空间

　　④ 市场经销商介绍，尽管当前螃蟹相比前几周便宜了，但市民购买的人并不很多。随着后期江苏连云港等地养殖梭子蟹陆续进入北方市场，对市场价格走势将会带来一定的影响。