鲜梨枣果实特大，近圆形，纵径4.1--4.9cm，横径3.5-4.6cm，单果平均重31.6g，单果重80g，果面不平，皮薄，淡红色，肉厚，绿白色，质地松脆，汁液中多，味甜。鲜梨枣含糖量22.75%， 含酸量0.368%，含Vc292.5mg/100g，核中太长纺锤形，可食率达 97%，品质上等，是一个很有发展前途的优良鲜食枣品种。
鲜枣脆枣肉质脆嫩多汁，甜度较高，味道独特，果型大小均匀，皮薄核小，多食一些鲜枣可以促进消化，还可以帮助美容养颜，补气养血，排毒养肝，还可以调节脾胃不适。
我们在做美食的时候放一些脆枣在一起煮既可以不养身体，还可以滋润气血，还可以促进人体内排除毒素保护肝脏，从而有效的增强身体的免疫力。
鲜梨枣采摘都是采用人工采摘，绝对保证梨枣的质量不收到破坏，都是现摘，确保枣子的新鲜度，山东乐陵市有着历史悠久的鲜枣基地，万亩枣林可大量
