重庆精心珍禽养殖以市场为导向，以高产、优质、高效为方向，采用“公司+基地+合作社”的经营发展模式，以中心养殖示范场为基地，有效地发挥示范作用。精心珍禽实现养殖场种苗直接销售，出苗当天种苗直接通过航空、铁路、汽车送到全国各大种苗代理所在地区，从而节省出苗种运输时间，种苗质量由我社技术员分级挑选，次品、不合格直接销毁不在市场流通，从而更好保证我社种苗的成活率。
山鸡，又名雉鸡、七彩山鸡，野鸡，羽毛色彩艳丽斑斓，被誉为龙凤鸟、凤凰鸟。虽经人工饲养，其野性仍较强。具有生长快、产蛋多、适应性广、抗逆性强等特点。肉质鲜嫩味美，出肉率高，富含多种人体必需的氨基酸、微量元素，系高蛋白、低脂肪且兼有一定药用价值的珍稀野味食品。野鸡肉鲜美，皮可以做标本，现在市场上一具野鸡标本，卖到600元。精心珍禽养殖基地常年出售山鸡，山鸡苗，山鸡脱温苗，商品山鸡，山鸡标本等。
