一定要清楚为什么要买真空预冷机
1、一台好的真空预冷机最根本的效果就是你的菜用了真空预冷机之后变得更好卖了。这是我们采购一台真空预冷机的最终目的。
2、我们买一台真空预冷机少说也是花了十几万，每次预冷还要耗电，一台性能不理想的真空预冷机耗电量还非常大，而且还经常要换油，使用成本又高，这些成本加在菜上面都是惊人的成本增加。如果通过真空预冷后菜没有明显的好卖了，没有带来经济效益。哪么我们买真空预冷机做什么呢？
3、明白了这点之后我们采购真空预冷机时就能把握了重点，才不会盲目跟风。
4、当然真空预冷技术是不用怀疑的，因为国外xian进国家是用了几十年的。而且一种新技术的普及是要有实用价值才能普及开的。真空预冷机在我国的迅速普及也就是因为这是一种实用的技术。而要点是你有没有买到真正有用的真空预冷机。
