猪价在7月28日有了上涨的势头，但最近几天又小幅回落，养猪人又开始心慌了，难道猪价又要开始跌了吗?育肥猪什么时候出栏可以达到利益最大化?特别是今年猪价震荡比较大，行情比较差，养猪人难赚钱，所以在这样的行情下如何把握最佳的育肥猪出栏时间，达到利益最大化是非常重要。
在实际生产中，育肥猪出栏的最佳时间可以从以下四个方面来考虑：体重、品种、猪价变化规律、市场需求。下面就来具体的说一下，猪农可以参考。
第一：一般生猪养到180-220斤是最佳的经济体重，也是最合理的。因为猪有两个骨架的生长周期，一个是30-60斤的时候，另一个是110-150斤，这两个阶段是猪长骨头拉升骨架的最佳时间。到180斤后，猪的日增重明显放慢，而且是以脂肪沉淀为主，所以越喂越不划算。但180斤的小猪出肉率比较低，所以一般会喂到220斤左右，这样的猪屠宰场是最喜欢，也是市场最喜欢的。
第二：不同的品种和类型的猪出栏的标准体重也有很大的差异。地方猪种中较早熟体型矮小的猪出栏重为140斤左右，体型中等的地方种出栏重为160斤左右，我国培育猪和某些地方猪种为母本、国外瘦肉型品种猪为父本的二元杂种猪出栏重为180斤左右。 两个瘦肉型品种猪为父本的三元杂种猪肉猪出栏活重应为200-220斤左右，以培育品种猪为母本、两个瘦肉型品种猪为父本的三元杂 种肉猪和瘦肉型品种猪间的杂种肉猪出栏活重为220-230斤左右。 大型猪如长白猪、大约克夏猪等为200斤左右，中型猪如中约克 夏猪、巴克夏猪在180斤以前屠宰为宜。
第三：猪价的变化规律。从目前的情况来看，现在的猪价主要处于7.2-7.3元/斤的范围，其中南方地区猪价上涨比较快，广东等地瘦肉型猪的出栏均价已经突破了7.5元/斤。有的地区两天之内，每斤的价格涨幅甚至达到了5毛左右，有人就猜测，生猪价格会不会超过8元/斤?分析师冯永辉认为这一轮是季节性的短暂上涨，原因在于当下出栏的肥猪在仔猪时成活率偏低。现在的东北，猪价已经开始下行，随着8月底的开学季节临近，不少专家预计这将会是形成近期猪价的最后需求一个高峰期。所以8月要抓紧出售，谨慎扩大规模。
第四：市场的需求。去年6月份以后，养猪周期已经到来，大趋势是下跌的，但为什么8月初猪价会短期走高?在受七月高温的影响下，大部分猪的生长速度变慢，一度造成出栏的数量会减少。而且随后天气转凉，出栏量就会增加，又临近开学，猪肉需求也会有所提升，猪价价格变化趋势趋缓。
近期还在犹豫生猪是否要出栏的猪农可以参考一下，现在是赶快出不是赶快进的时候，不少专家都不建议养猪人进入这个市场，也不建议养猪人扩大规模，也不建议养猪人抓仔猪育肥，猪农你怎么看呢?