进入9月之后，华北相对平稳的玉米(0, -1697.00, -100.00%)市场突然被打破出现快速上涨，山东、河北部分厂家1周内提涨80-120元/吨，带动市场气氛骤然紧张。作为玉米下游的淀粉糖，在原料上涨，成本增加下，淀粉糖各产品表现各异。
结晶葡萄糖大厂在原料玉米价格强势下，持挺价心态，低价成交减少，但华北地区结晶葡萄糖报价并未出现较大波动，仍维持在2800-2950元/吨；麦芽糖浆出货高价下滑，山东地区麦芽糖浆优质货源报价由2200-2300元/吨下滑至现在的2150-2250元/吨，成交向低价靠拢；果葡糖浆由于是定期订单较多，仍按照原价执行合同订单，小单供应量较少，价格暂稳。
可以看出在成本增加下，淀粉糖价格却持稳或者弱势走低，并未作出任何跟进反映，主要原因是什么那?
旺季将过，淀粉糖各产品销货均有不同程度下滑
对于结晶葡萄糖来说，夏季一直是其传统淡季，厂家销货压力一直会持续到双节备货才会有所好转。虽然今年仍有双节备货，但环保严查影响下游草酸、葡萄糖酸钠等正常开工，使得结晶葡萄糖厂家销货压力较大，厂家在库存高位下，竞价出货，即使有大厂挺价，跟进企业也较少，出货价格也难有加好表现。
其次是麦芽糖浆，8月份麦芽糖浆较好是啤酒、饮料等需求王佳，市场糖浆供不应求，下旬在玉米淀粉价格大幅上涨情况下，顺势提高出厂价格。但进入9月份，天气转凉，啤酒、饮料等需求走低，除广东等南方地区仍在维持销货以外，其他地区均出现销货压力，加之糖浆不易储存，厂家销货意向增加，高价才会小幅下滑。
虽然饮料、可乐等采购逐步走弱，但2017年果葡糖浆出口较好，同比去年增加量较多，支撑一部分市场消费，同时在果葡糖浆和白糖(6203, 11.00, 0.18%)高价差下，替代有一定增量，所以旺季走弱，也只是改变果葡糖浆市场旺季的供不应求状态，仍按照正常出货，销货暂无较大压力，且定期订单，厂家为调节价格。
新玉米即将上市 淀粉糖弱势难改
后期随着饮料、啤酒等市场继续走弱，淀粉糖销货压力将继续增加，加之9月下旬开始，华北地区新玉米上市，玉米在供应量充足情况下，价格走低，淀粉糖成本支撑走弱下，卓创预计后期淀粉糖市场整体继续走弱，价格也将有一定下滑。