长期以来，中国生猪产业深受“猪周期”困扰，价格波动较大且频繁，让不少生猪养殖户叫苦不迭。今年，中国证监会正式批复大连商品交易所的生猪期货立项申请。业内人士介绍，作为一种风险管理工具，生猪期货旨在帮助农民更好应对农产品价格大涨大跌带来的风险。
袁炜龙是美尔雅期货公司一位有着丰富从业经验的饲料畜牧分析师。面对一些对期货不甚了解的农民，袁炜龙喜欢用买房打比方：“我们买房大多都是期房，先谈好价格、付好定金，将来不管房价涨跌，都按这个价格交易。生猪期货也一样，大家可以提前‘锁定’一个可接受的价格，将来不管猪价涨跌，都可以按照这个价格把猪卖出去。”
袁炜龙进一步解释说，期货是与现货相对而言的，在现货交易中，养殖户只能随行就市。而通过期货养殖户可以提前“锁定”一个价格将猪先“卖”出去，到约定的时间再真正交易。到时猪价涨了，养殖户可能会少赚一点，但如果猪价下跌尤其是大跌就可以有效保障收益。
除直接参与期货市场外，养殖户还可通过“保险+期货”模式降低经营风险。
袁炜龙告诉记者，生猪保险也是帮助农养殖户规避风险的有效途径，但过去保险公司将保费收上来后也缺少风险对冲工具，影响了他们推广生猪保险的积极性。而引入期货后，保险公司也可以通过期货工具对冲风险，以更好为农民服务。
今年中国出台的一号文件也提出，深入推进农产品期货期权市场建设，稳步扩大“保险+期货”试点。
在江西省畜牧兽医局高级畜牧兽医师叶华看来，生猪期货的推出将对稳定生猪生产，降低养殖户风险，促进生猪养殖行业健康发展起到积极作用。
虽然合理利用期货及其衍生的“保险+期货”等模式能有效降低农业经营风险，但一些专家也指出，当前一些农民因对期货运作不了解。
对此，江西财经大学金融学院副教授钟小林建议，可引导农民通过农业企业或合作社等逐步参与期货市场，提高自身风险意识和风险管理能力。